25.09.2013 Views

Uitsnijder-uitbener - IPV

Uitsnijder-uitbener - IPV

Uitsnijder-uitbener - IPV

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

2.8. Onderhoud en schoonmaak van materieel<br />

Beroepsprofiel <strong>Uitsnijder</strong>-<strong>uitbener</strong><br />

Taken Beginnende beroepsbeoefenaar Competenties<br />

Taken Competenties<br />

Reinigen, desinfecteren en<br />

en slijpen van het materieel<br />

Wisselen van onderdelen<br />

(bijvoorbeeld mes, inzager,<br />

touwen) aan en instaan<br />

voor een goed gebruik van<br />

de machines, bijvoorbeeld<br />

aan ontzwoerd- of ontvliesmachine<br />

X<br />

X<br />

X<br />

X<br />

X<br />

Kennis van de producten en<br />

het materieel voor een correcte<br />

reiniging en desinfectie<br />

van het materieel<br />

Kunnen slijpen<br />

Kunnen wetten / stalen<br />

Kennis en kunnen toepassen<br />

van de voorschriften in<br />

de hygiënecode rond het<br />

onderhoud en de schoonmaak<br />

van materieel<br />

Hygiënebewust werken<br />

Kennis van de werking van<br />

de machines en hun onderdelen,<br />

in functie van wisselen<br />

van onderdelen en het<br />

goede gebruik ervan<br />

Kunnen gebruik maken van<br />

eenvoudig handgereedschap<br />

(schroevendraaiers,<br />

sleutels,…)<br />

Kunnen raadplegen en<br />

opvolgen van de technische<br />

voorschriften voor het uitvoeren<br />

van een klein onderhoud<br />

22

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!