Pompshop 3

In de rij voor Illy en FrietHoes
Autoradam Almere laat
zich voor de shop
inspireren door de horeca
FORMULES
Niet hetzelfde doen als de collega’s in de tankstationbranche,
maar leren van de horeca en de innovaties en succesvolle
merken en concepten uit de restaurantwereld toepassen in de
shop. Dat is de basis voor de nieuwe 300 vierkante meter grote
shop van Autoradam in Almere. Een shop waarin de gast met
restaurantkwaliteit koffie, broodjes en snacks wordt verleid
om lekker lang te blijven zitten. Ook als er niet wordt getankt.
• Tekst & fotografie: Paul Blonk
Laat ik als eerste zeggen dat we het met z’n allen doen”, zegt algemeen
directeur Ruud van der Jagt van Autoradam in Almere.
“De beide eigenaren Rob en Peter van den Boogaard zijn bereid te
innoveren en in het bedrijf te investeren. Kunnen we het anders
doen, waar kan het beter? Daar zijn ze elke dag mee bezig. Beide
mannen streven naar constante vernieuwing en willen heel graag
met innovaties voorop lopen. Het resultaat van hun drive kan
iedereen elke dag zien zodra ze de shop binnenlopen.” Hiermee
heeft Van der Jagt niks teveel gezegd, want als het gaat over het
omvangrijke complex aan de De Strubbenweg vlakbij snelweg
A6 in Almere-Oost dan hebben we het over veel meer dan alleen
een ruim tankstation met meerdere wasboxen. Met het benzinestation,
de tankshop, autolease en -verhuur, de autowasstraten,
wasmachines en dogwash is Autoradam een echte tankstationondernéming.
Geen paniek
Hoeveel pompen, wasboxen en services Autoradam ook heeft, de
onlangs compleet vernieuwde en naar 300 vierkante meter vergrote
shop met Bufkes, is het paradepaardje van het tankstation. Een
prachtige shop waarin de gast met verse producten wordt verleid
om er lekker te gaan zitten en te genieten van een ‘Broodje Werrem
Sjink’, ‘Piegata Royaal’ of ‘Tostini Hawaï’. “Het is niet raar om
te voorspellen dat de verkoop van benzine in de toekomst zal gaan
afnemen”, licht Van der Jagt de innovaties en investeringen in de
shop toe. “We zijn niet in paniek over de opkomst van elektrische
en hybride-auto’s. Ik las vanmorgen dat deze een aandeel in het
Nederlandse wagenpark hebben van drie procent. Het is dus nog
klein, maar de ontwikkelingen gaan snel. Als deze trend zich
doorzet, zullen er minder mensen naar je station toekomen. Om
klanten aan je binden moet je je dus bewust onderscheiden. Met
de shop uiteraard, maar ook met de boodschappen die we bieden,
de wasservices, de autoverhuur en hondenwas. Dat zijn de onderscheidende
elementen waarvoor mensen naar je toe komen.”
Horeca
De inspiratie voor het assortiment in de vernieuwde en vergrote
tankshop van Bufkes is de horeca. Van der Jagt noemt Van der Valk
en La Place als voorbeelden waarin het zich voor de inrichting,
presentatie en het aanbod heeft laten inspireren. “Als Autoradam
zijn we het eerste tankstation die het Bourgondische broodjesconcept
Bufkes naar het noorden hebben gehaald. In een Van der
Valk-achtige formule kom je voor topkwaliteit koffie van verse
bonen al gauw bij Illy espresso uit. En voor frites kun je wel een
zak diepvriesfriet in het vet gooien, dat is goedkoper waarschijnlijk,
maar daarmee onderscheid je je niet. Daarom hebben wij
een FrietHoes shop-in-shop met de beste ambachtelijke, dagverse
friet. Dat zie je niet alleen, dat proef je ook! Voor de ijsliefhebber
komen we in het voorjaar we een assortiment van 14 soorten vers
schepijs van Senso Gelato. Bekend uit de ijssalons ziet dit ijs er
niet alleen schitterend uit, het smaakt ook nog eens fantastisch.
Allemaal voorbeelden uit de horeca van producten en concepten
met toegevoegde waarde. Als we iets willen, zoeken we naar het
beste dat er te krijgen is. Op het gebied van kwaliteit doen we geen
concessies”, aldus Van der Jagt.
Team
Om de tankshop te runnen als een lunchroom of restaurant, hanteert
Autoradam een aparte werkverdeling. “In onze shop werken
25 mensen”, zegt Van der Jagt. “Hiervan is de ene helft verantwoordelijk
voor de shop en de andere helft werkt in het horecadeel.
Het ene team kan dranken en zoetwaren afrekenen, schappen
POMPSHOP | MAART | 11