sandra bernardes puff - Universidade Federal de Santa Catarina

Ainda um exemplo aos simples de coração, ou seja, ora demonstram-se puros,
ora falam de si com uma certa naturalidade que só ocorrem às crianças. Assim fala
Esther: ―Quebrei a casca de um amendoim do pacote de dez centavos que tinha
comprado para dar aos pombos, e comi. Tinha gosto de velho, parecia um pedaço de
casca de árvores‖. 128 Esther acaba comendo a comida dos pombos, talvez não fosse a
fome, e sim a gula. Muitos momentos do romance narram a fome, a gula, a avareza de
Esther com assunto relacionado à comida. Selecionamos alguns. Este sobre a comida
mostra a Esther satisfeita em falar sobre o assunto.
Antes de vir para Nova York, jamais tinha ido a um restaurante elegante.
Não considero o Howard Johnson´s porque lá eu só comia batata frita,
hambúrgueres e frappés de baunilha, acompanhada de gente como Buddy
Willard. Não sei direito porque a coisa que mais gosto no mundo é comida.
E posso comer o quanto quiser, não engordo. Com excessão de uma vez,
há dez anos tenho o mesmo peso. Meus pratos preferidos têm muita
manteiga, queijo e creme de leite. Em Nova York tínhamos tantos convites
para almoços com a equipe da revista e com gente famosa que fiquei com
mania de passar os olhos por aqueles longos cardápios manuscritos —
onde uma entradinha de ervilha custa cinqüenta ou sessenta centavos —,
escolher os pratos mais sofisticados e caros e pedir vários. Nós sempre
saímos com as despesas pagas, por isso não dava para me sentir culpada. E
descobri um jeito de comer tão rápido que quem estava comigo não tinha
de esperar terminar — eram pessoas que costumavam pedir salada do chef
e suco de grapefruit porque estavam querendo emagrecer. Quase todo
mundo que eu conhecia em Nova York estava querendo emagrecer. 129
Ao falar da comida Esther deixa uma pontinha de ironia àqueles que não podem
comer o quanto gostariam, ainda assim uma ironia sutil. Mas, se o assunto ainda é comida
Esther pode demonstrar sua face avarenta frente aos deliciosos pratos e pra quem quiser
ver. Outro exemplo:
Nenhum editor nem ninguém da equipe da Ladie´s Day sentou perto de
mim, e Betsy parecia meiga e simpática, não tinha cara de gostar de caviar,
por isso fiquei mais tranqüila. Quando terminei meu primeiro prato de
frango frio e caviar, arrumei outro. Depois ataquei o abacate com salada de
caranguejo. Abacate é minha fruta preferida. Todo domingo meu avô me
trazia um, escondido no fundo da mala, embaixo de seis camisas sujas e
das revistas em quadrinhos dominicais. Ele me ensinou a misturar geléia
de uva e molho francês numa panela para rechear o abacate. Esse molho
128 PLATH, Sylvia. A redoma de vidro. Ibid., 1999, p.150.
129 PLATH, Sylvia. A redoma de vidro. Ibid., 1999, p.32