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44 Escola Superior Agrária de Bragança -­‐ Botânica para Ciências Agrárias e do Ambiente
(o metaxilema tem uma posição mais externa). Estes caracteres são mais fáceis de observar em raízes e caules
secundários jovens.
As raízes carnudas seguem um modelo de crescimento secundário distinto das raízes secundarias lenhosas
(Moreira, Anatomia das Plantas: Estruturas, 2010). Por exemplo, no Daucus carota (Apiaceae) «cenoura» o câmbio,
além de xilema e floema, produz uma grande massa de parênquima de reserva. Na Beta vulgaris (Amaranthaceae)
«beterraba» formam-­‐se numerosos câmbios concêntricos que dão origem à estrutura tecidular anelar característica
da raiz tuberosa desta espécie.
As monocotiledóneas, incluindo grande parte das monocotiledóneas com crescimento secundário caulinar, não
apresentam crescimento secundário ao nível da raiz, consequentemente a epiderme persiste durante toda a vida da
raiz ou é substituída, como se referiu anteriormente, por uma exoderme com células de parede espessada com
suberina (Rudal, Anatomy of Flowering Plants. An Introduction to Structure and Development, 2007). O meristema
de espessamento secundário das monocotiledóneas com crescimento secundário por vezes estende-­‐se à raiz.
Tipos de radicação
4.2.3. Aspectos gerais da morfologia externa da raiz
Entende-­‐se por sistema radicular o conjunto de todas as raízes de uma planta. A raiz dita primária ou principal
tem origem na radícula (= raiz embrionária) e funde-­‐se com o caule no colo (vd. Organização do corpo das plantas-­‐
com-­‐semente). Em algumas espécies, sobretudo entre as monocotiledóneas, a raiz primária atrofia-­‐se rapidamente e
é substituída por raízes adventícias. Distinguem-­‐se assim dois tipos de radicação: aprumada e fasciculada (Figura 19).
No sistema radicular aprumado (= sistema radicular magnolioide) diferenciam-­‐se uma raiz principal de origem
embrionária lateralmente ramificada, um grande número de raízes espessas e, em oposição ao sistema radicular
fasciculado, poucas raízes finas e pelos radiculares. A baixa relação entre o volume de raízes com capacidade de
absorção e o volume total do sistema radicular é compensada por associações micorrízicas. Sistema radicular
característico das gimnospérmicas e da grande maioria das dicotiledóneas s.l.
O sistema radicular fasciculado (= sistema radicular graminoide) é mais
homogéneo: não apresenta uma raiz principal sendo constituído por raízes
adventícias semelhantes entre si, finas, delicadas, com abundantes pelos
radiculares. A relação entre o volume de raízes com capacidade de absorção e
o volume total do sistema radicular é elevada. Os primórdios radiculares
adventícios diferenciam-­‐se nos caules (raízes caulógenas), regra geral em nós
subterrâneos ou aéreos e próximos da superfície do solo, a partir de células
próximas do sistema vascular (vd. Ramificação das raízes). A diferenciação de
raízes adventícias na base de folhas é menos frequente. A importância das
raízes adventícias nas monocotiledóneas explica por que razão muitas delas
podem ser transplantadas com sistemas radiculares muito danificados (e.g.
cebola e palmeiras). Admite-­‐se que este tipo de sistema radicular é mais
eficiente do que a radicação aprumada (e por isso competitivamente
vantajoso) na captura de água e nutrientes das camadas superficiais do solo,
contudo é menos adequado a ancorar plantas de grande dimensão ao solo e a
absorver a água retida em camadas profundas do solo. Sistema radicular
característico das monocotiledóneas e de algumas dicotiledóneas s.l. (e.g.
Ranunculus [Ranunculaceae] «ranúnculos»).
Figura 19. Tipos de sistema
radicular. Sistema radicular
aprumado de Malva (Malvaceae)
«malvas» e sistema radicular
fasciculado de uma Poaceae
(Coutinho, 1898).
Em algumas árvores (e.g. Salix [Salicaceae] «salgueiros») a raiz principal é tão rudimentar que a arquitetura do
sistema radicular se aproxima do modelo fasciculado. As plantas obtidas por estaca, ou por outros métodos de
propagação vegetativa que impliquem a formação de raízes adventícias, apresentam também um sistema radicular
de morfologia intermédia.