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MENOS CARBOIDRATOS PARA OS TREINOS DOS MARATONISTAS Os benefícios dos carboidratos, biomoléculas constituídas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigénio, nos desportos de resistência são bastante conhecidos. Vários estudos nos últimos 50 anos sugerem a relevância destas biomoléculas para a performance em modalidades em que é exigido uma conduta física de longa duração, como a corrida e mais precisamente a maratona. Os atletas e treinadores bem conhecedores desta realidade preparam uma dieta rica em alimentos e suplementos alimentares ricos em carboidratos, tanto para as competições quer para os treinos. No entanto, recentemente vem aparecendo e ganhando força uma nova abordagem à dieta dos maratonistas durante o treino que os priva de enjerir carboidratos. Este novo processo parte da ideia, que ensinando o corpo a exercitar-se sem carboidratos, ganhará uma maior eficiência nos dias de prova, altura em que o organismo será “inundado” de dessas biomoléculas. Steve Magness, autor de A Ciência da duração e docente e treinador na Universidade de Houston replica: “No treino, parte do que estamos fazemos, é obrigar o nosso corpo a consumir o combustível até aos níveis máximos, para ser mais eficiente quando o corpo estiver de facto cheio de combustível”. A grande desvantagem e principal dificuldade na implementação deste método é a extrema exigência mental e física exigida aos atletas para que resulte em pleno. No entanto, vários treinadores e especialistas negam essas dificuldades, afirmando simplesmente que a maratona é uma especialidade desportiva exigente, assim como o seu treino, e a nova dieta podem facilmente ser inserida no conjunto de boas praticas dos atletas. Existem dois métodos de treino baseados nesta nova dieta: double workouts e fasted workouts. O primeiro método processa-se com um treino duro pela manhã seguido de um almoço com baixo teor de carboidratos, e, em seguida, um segundo treino, mais fácil, algumas horas depois. O primeiro treino esvazia os músculos de carboidratos para que a segunda sessão obrigue o organismo do atleta a adaptar-se a funcionar sem essa biomoléculas. O segundo método passa por longas sessões de treino sem que exista anteriormente sejam consumidos carboidratos, impedindo o acesso fácil a “combustível” na corrente sanguínea. Os resultados práticos da mudança já se fazem sentir, apesar de existir ainda alguma controvérsia no mundo académico e cientifico onde as conclusões ainda não são satisfatórias. Em pouco tempo, será entendível qual a melhor dieta para os maratonistas para o treino e qual a melhor abordagem. Ana Matos, especialista em nutrição contato@desportoeesport.com Desporto&Esport • www.desportoeesport.com • 45
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