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MENOS CARBOIDRATOS PARA OS
TREINOS DOS MARATONISTAS
Os benefícios dos carboidratos, biomoléculas constituídas
principalmente por carbono, hidrogênio e
oxigénio, nos desportos de resistência são bastante
conhecidos. Vários estudos nos últimos 50 anos
sugerem a relevância destas biomoléculas para a performance em
modalidades em que é exigido uma conduta física de longa duração,
como a corrida e mais precisamente a maratona. Os atletas
e treinadores bem conhecedores desta realidade preparam uma
dieta rica em alimentos e suplementos alimentares ricos em carboidratos,
tanto para as competições quer para os treinos.
No entanto, recentemente vem aparecendo e ganhando força uma
nova abordagem à dieta dos maratonistas durante o treino que os
priva de enjerir carboidratos. Este novo processo parte da ideia,
que ensinando o corpo a exercitar-se sem carboidratos, ganhará
uma maior eficiência nos dias de prova, altura em que o organismo
será “inundado” de dessas biomoléculas. Steve Magness, autor
de A Ciência da duração e docente e treinador na Universidade
de Houston replica: “No treino, parte do que estamos fazemos,
é obrigar o nosso corpo a consumir o combustível até aos níveis
máximos, para ser mais eficiente quando o corpo estiver de facto
cheio de combustível”.
A grande desvantagem e principal dificuldade na implementação
deste método é a extrema exigência mental e física exigida aos
atletas para que resulte em pleno. No entanto, vários treinadores
e especialistas negam essas dificuldades, afirmando simplesmente
que a maratona é uma especialidade desportiva exigente, assim
como o seu treino, e a nova dieta podem facilmente ser inserida
no conjunto de boas praticas dos atletas.
Existem dois métodos de treino baseados nesta nova dieta: double
workouts e fasted workouts. O primeiro método processa-se com
um treino duro pela manhã seguido de um almoço com baixo
teor de carboidratos, e, em seguida, um segundo treino, mais fácil,
algumas horas depois. O primeiro treino esvazia os músculos de
carboidratos para que a segunda sessão obrigue o organismo do
atleta a adaptar-se a funcionar sem essa biomoléculas. O segundo
método passa por longas sessões de treino sem que exista anteriormente
sejam consumidos carboidratos, impedindo o acesso fácil
a “combustível” na corrente sanguínea.
Os resultados práticos da mudança já se fazem sentir, apesar de
existir ainda alguma controvérsia no mundo académico e cientifico
onde as conclusões ainda não são satisfatórias. Em pouco
tempo, será entendível qual a melhor dieta para os maratonistas
para o treino e qual a melhor abordagem.
Ana Matos, especialista em nutrição
contato@desportoeesport.com
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