Revista Coffea - Número 16 - Fundação Procafé

26 RECOMENDANDOEm complementação aos aspectos do macroclima, deve-se observar, também, as condições de topoclima,buscando a localização das lavouras de acordo coma face de exposição do terreno e sua posição em relação aodeclive, assim:a) Deve-se desprezar os fundos de terreno, pelo acúmulode umidade e de ar frio (nas regiões sujeitas a geadas) e asbaixadas, pela má drenagem no solo.b) Os topos de morro devem ser evitados, pois sãoterrenos mais secos e muito expostos a ventos frios, o queé importante em regiões mais sujeitas a esse fenômeno.c) Nas regiões montanhosas deve-se preferir faces deexposição leste a norte, batidas pelo sol da manhã e menosexpostas ao sol da tarde, sendo esse aspecto maisimportante nos extremos de altitude (áreas baixas oumuito altas).d) Deve-se escolher áreas com declive entre 5 e 50%,evitando áreas muito planas, nas chapadas, ou áreas muitoinclinadas.Fig. 2 - Disponibilidade de água no solo (mm), balançomédio da região e dos anos de 2008 (próximo do normal),2006 e 2007(anos com maior déficit).Fig. 3 – Curva do balanço hídrico (em mm) em Araguari-MG, alt. 820 m, ta média 21,9º3 - Características do soloO solo, através de suas características físicas,químicas e biológicas, deve fornecer suporte adequado aocafeeiro, influindo diretamente sobre o volume e aprofundidade das raízes e condicionando melhordesenvolvimento e produção na parte aérea da planta. Sãoimportantes no solo: a disponibilidade de água, de ar e denutrientes. A água e o ar dependem das condições físicas, eos nutrientes, das condições químicas e biológicas do solo.Na escolha das áreas devem ser observadas, comprioridade, as condições físicas do solo, que são difíceisde alterar. As características químicas e biológicaspodem ser mais facilmente melhoradas, através decalagens, adubações e manejo correto do solo.Nas condições físicas externas do solo deve-severificar o relevo, a presença de pedras, cascalhos e onível de erosão do terreno.O relevo pode ser identificado dentro de 4categorias: plano; suave ondulado a ondulado; forteondulado e montanhoso.Em relevo plano (declividade entre 0 e 2,5%)podem ocorrer áreas em forma de baixadas, de tabuleiros oude chapadas. As baixadas e os tabuleiros são, geralmente,contra-indicados para o cafeeiro, por possuírem solospesados e mal drenados e, também, por possibilitarem oacúmulo de ar frio. Essas áreas, entretanto, podem serutilizadas nas regiões quentes e mais secas (áreas de caférobusta). As chapadas podem apresentar problemas deadensamento sub-superficial (camada adensada a 50-60cm), além de serem mais sujeitas a ventos frios, exigindo oemprego de quebra-ventos.Em relevo suave ondulado a ondulado (declive de2,5 a 12%) encontram-se áreas de terreno bastanteadequadas ao café, principalmente aquelas acima de 5%de declividade, pois, nesse caso, não apresentamproblemas de drenagem e de acúmulo de ar frio. São áreasperfeitamente apropriadas para lavouras mecanizáveis.Em relevo forte ondulado (declives entre 12 e50% ) encontram-se áreas ainda mecanizáveis ( até 15-20% declividade), aquelas entre 20 e 30% onde é possívelo cultivo a tração animal, modalidade praticamente semuso na cultura cafeeira, e acima de 30% onde só seaplicam os tratos manuais.Em relevo montanhoso as áreas apresentamdeclives acima de 50%, dificultando o controle da erosãoe a execução de todos os tratos do cafezal, como aspulverizações, a colheita etc., só devendo ser utilizadasem último caso.Nas áreas com presença, em grande quantidade,de pedras e cascalhos, deve-se evitar o plantio de café, poisos tratos ficam dificultados e ocorre a redução da massa desolo, deixando-o extremamente drenado (seco) e dificulta,ainda, o desenvolvimento das raízes.A erosão ocorre sob a forma laminar, em sulcos eem voçorocas. Nos dois primeiros graus pode-se,perfeitamente, usar as áreas para o plantio de café,