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Aperitivo<br />
Gambas braseadas<br />
Decoração com base de cebola, limão, pimentos braseados<br />
em azeite e alho.<br />
Entrada<br />
Ovos decorados<br />
Ovo cozido com base de couve roxa, cenoura, cravinho da<br />
Indía, tomate cherry e folhas de hortelã. Decoração a gosto.<br />
Prato Principal<br />
Sobremesa floresta negra<br />
Sobremesa exótica com base de pudim de chocolate negro.<br />
Decoração com frutos silvestres a gosto.<br />
saber | Outubro | 2016 49
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