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Culinária
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≈ Molhos e Sopas ≈<br />
Maionese<br />
de Cenoura<br />
≈<br />
INGREDIENTES<br />
4 cenouras médias;<br />
1/4 de xíc. de leite de vaca ou leite de soja;<br />
Suco de um limão;<br />
Sal a gosto;<br />
Óleo até dar o ponto.<br />
MODO DE PREPARO<br />
1 Cozinhe as cenouras, descas<strong>que</strong>-as e corte-as em rodelas;<br />
2 Bata com o leite e o suco do limão no liquidificador,<br />
adicionando o óleo em fio até dar ponto de maionese;<br />
3 Acrescente o sal e está pronto.<br />
« Acompanhamento da "Torta Salgada de Aveia" (p. 146) »<br />
Glecinara Rodrigues Flores<br />
Cerro Grande do Sul - RS<br />
{Rendimento} 6 a 7 xícaras<br />
≈<br />
SEM<br />
GLÚTEN<br />
SEM<br />
OVOS<br />
REFEIÇÃO<br />
DA FAMÍLIA<br />
104 ≈ Mais <strong>que</strong> Receitas<br />
Mais <strong>que</strong> Receitas ≈ 105
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