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como usar este livro ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈
Se comer é algo prazeroso, cozinhar é o ponto de partida.
Este livro traz receitas de vários lugares do país, criadas
não por chefs de cozinha, mas por integrantes de
famílias brasileiras.
Para prepará-las, não são necessários equipamentos
sofisticados ou cursos de culinária avançada. Somente um
pouco de disposição e companhia para deixar a experiência
ainda mais gostosa e agradável.
A Rede Ideias na Mesa recebeu receitas de diferentes
usuários, que foram selecionadas de acordo com e as
selecionamos de acordo com os quesitos de custo,
simplicidade, combinação e uso de ingredientes
orgânicos, agroecológicos e in natura.
Ao folhear o livro, você perceberá que ele está organizado
por categorias, de acordo com o tipo de preparação ao
qual o prato mais se adequa: pães e bolos; carnes e peixes;
molhos e sopas; lanches rápidos; vegetarianos; doces e sobremesas.
Também indicamos em cada receita sugestões de
frequência de consumo, uma vez que consideramos que
uma alimentação saudável deve ser variada e equilibrada.
As receitas que possuem a etiqueta Refeição da família
são receitas mais leves, que podem fazer parte da rotina
alimentar da casa. As receitas Fim de Semana são indicadas
para um consumo esporádico, quando aquele amigo,
parente ou visita chega à sua casa para um lanche ou um
almoço. Elas são um pouco mais energéticas, por isso
devem ser consumidas com menor frequência.
E algumas delas devem ser preparadas Em ocasiões
especiais, uma vez que possuem alto teor de açúcares,
gorduras ou outros nutrientes que não devem ser
ingeridos em excesso ou com frequência. Deixe para
servir essas preparações no aniversário de alguém querido,
ou naquele feriado especial que reúne toda a família.
REFEIÇÃO
DA FAMÍLIA
FIM DE
SEMANA
OCASIÕES
ESPECIAIS
06 ≈ Mais que Receitas
Mais que Receitas ≈ 07