Catálogo Fichas Técnicas
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F. Engel Pinot Blanc Réserve 2016<br />
Vinho Fino Branco Seco<br />
S t r a s b o u r g<br />
AOC Alsace<br />
Produtor<br />
Fernand Engel<br />
Vinificação<br />
95% Auxerrois - 5% Pinot Blanc<br />
Envelhecimento sob as borras<br />
finas por 6 a 8 meses.<br />
Colheita manual.<br />
Graduação alcoólica<br />
12,0%<br />
Temperatura ideal de consumo<br />
Entre 8° e 10°C<br />
Degustação<br />
Linda cor amarelo claro.<br />
Nariz frutado com aromas de pêra,<br />
marmelo e baunilha. Boa intensidade.<br />
Na boca o vinho é fresco, redondo e fino<br />
com uma expressão frutada intensa.<br />
Acidez fina e discreta.<br />
Harmonização<br />
Acompanhamento perfeito<br />
de aperitivos, tortas, salgados,<br />
legumes e carnes frias.<br />
Imagens meramente ilustrativas<br />
Vinho orgânico<br />
seleção<br />
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