Catálogo Fichas Técnicas
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Côtes du Rhône Rouge 2016<br />
Vinho Fino Tinto Seco<br />
AOC Côtes du Rhône<br />
Marseille<br />
Produtor<br />
Domaine Roche-Audran<br />
Idade das vinhas<br />
60 anos<br />
Vinificação<br />
70% Grenache - 15% Carignan - 15% Syrah<br />
Cada parcela é vinificada separadamente<br />
a fim de assegurar o desenvolvimento de<br />
sua picidade, sem adi vos químicos.<br />
As leveduras indígenas aportam todos<br />
os aromas do terroir. Envelhecimento<br />
de 6 meses em tanques.<br />
Graduação alcoólica<br />
13,5%<br />
Temperatura ideal de consumo<br />
15°C<br />
Degustação<br />
Cor vermelho intensa, muito escura.<br />
Aroma ca vante de frutas negras<br />
confitadas e especiarias, com taninos<br />
aveludados. Em boca é sedoso e cheio<br />
de frescor. Boa persistência aromá ca<br />
no final.<br />
Harmonização<br />
Acompanhamento perfeito<br />
de carnes de caça, cordeiro e<br />
carnes vermelhas marinadas.<br />
Vinho orgânico<br />
Imagens meramente ilustra vas<br />
seleção<br />
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