Catálogo Fichas Técnicas
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Santenay Cuvée Vieilles Vignes 2014<br />
Vinho Fino Tinto Seco<br />
AOC Santenay<br />
D i j o n<br />
Produtor<br />
Jacques Girardin<br />
Idade das vinhas<br />
30 anos<br />
Vinificação<br />
100% Pinot Noir<br />
Maceração pré-fermentação à frio<br />
para extrair os aromas primários.<br />
Fermentação com controles de<br />
temperaturas por 15 dias.<br />
12 a 15 meses (50% novas)<br />
Graduação alcoólica<br />
13,0%<br />
e<br />
Temperatura ideal de consumo<br />
Entre 14° e 16°C<br />
Abrir com antecedência.<br />
Degustação<br />
É um vinho delicado marcado por<br />
um aroma dominante de frutas<br />
vermelhas (framboesa e cassis).<br />
Harmonização<br />
Acompanhamento perfeito de<br />
carnes vermelhas, brancas<br />
e aves de caça.<br />
Imagens meramente ilustrativas<br />
seleção<br />
2 0 1 8
Change language