Catálogo Fichas Técnicas
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Châteauneuf-du-Pape 2015<br />
Vinho Fino Tinto Seco<br />
AOC Châteauneuf-du-Pape<br />
M a r s e i l l e<br />
Produtor<br />
Domaine Roche-Audran<br />
Idade das vinhas<br />
65 anos<br />
Pontuação<br />
Robert Parker 94<br />
Vinificação<br />
100% Grenache.<br />
Sem aditivos químicos.<br />
As leveduras indígenas revelam<br />
todos os aromas do terroir.<br />
12 meses.<br />
Graduação alcoólica<br />
15,0%<br />
Temperatura ideal de consumo<br />
Entre 17° e 18°C<br />
Degustação<br />
Linda cor vermelho escuro.<br />
Nariz sedoso com aromas de<br />
framboesa, cereja e groselha.<br />
Vinho elegante em boca, frutado,<br />
com notas de torrefação e boa<br />
persistência aromática no final.<br />
Harmonização<br />
Acompanhamento perfeito<br />
de pato com molho de laranja,<br />
magret de pato com mel,<br />
filet mignon de vitela,<br />
carré de vitela, carne assada<br />
com legumes e ossobuco.<br />
Vinho orgânico<br />
Imagens meramente ilustrativas<br />
seleção<br />
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