Catálogo Fichas Técnicas
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Château Gaillard Vieilles Vignes 2013<br />
Vinho Fino Tinto Seco<br />
AOC Morgon<br />
Ly o n<br />
Produtor<br />
Sébastien Gutty<br />
Idade das vinhas<br />
Mais de 100 anos<br />
Potencial de guarda<br />
10 anos<br />
Vinificação<br />
100% Gamay<br />
Desengace total das uvas e<br />
maceração carbônica de 17 dias,<br />
Colheita manual.<br />
12 meses<br />
Graduação alcoólica<br />
13,0%<br />
Temperatura ideal de consumo<br />
Entre 17° e 18°C<br />
Degustação<br />
Cor vermelho rubi intenso.<br />
Nariz frutado com aromas de<br />
cereja Kirsh e baunilha.<br />
Na boca, o vinho é intenso, com<br />
aromas de cereja e cassis e com<br />
taninos finos e sedosos. Boa<br />
persistência em boca.<br />
Harmonização<br />
Acompanhamento perfeito<br />
de carnes vermelhas, aves,<br />
carnes brancas e queijos<br />
Imagens meramente ilustrativas<br />
seleção<br />
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