Processamento Integral do Mel, Produtos e Subprodutos daMeliponiculturaEscolha das espéciesAquisição de colôniasMultiplicação de colôniasVenda oualuguel decolônias parapolinizaçãoagrícolaRegistro do melipolinário no órgão ambientalComércio decolôniasManejo paraproduçãoPrópolisPólenMelColetaBeneficiamentoEnvaseRotulagem
As Abelhas Nativas sem Ferrão e aMeliponicultura11IntroduçãoO conhecimento sobre as abelhas sem ferrão e a meliponicultura nas Américasé muito antigo quando comparado com as atividades envolvendo, nesse continente,as abelhas Apis mellifera (popularmente conhecidas como européias, italianasou africanas). Há muito tempo, povos indígenas de diversos territórios se relacionamcom os meliponíneos de muitas formas, seja estudando-os, criando-os deforma rústica ou explorando-os de forma predatória.Antes da chegada da abelha Apis mellifera no continente americano, ou daexploração da cana para fabricação de açúcar, o mel das abelhas nativas caracterizava-secomo principal adoçante natural, fonte de energia indispensável emlongas caçadas e caminhadas que esses povos realizavam na busca por alimento.Muito do conhecimento tradicional acumulado pela população nativa foi gradativamenteassimilado pelas diferentes sociedades pós-colonização, tornando adomesticação das abelhas sem ferrão uma tradição popular que se difundiu principalmentenas regiões norte e nordeste do Brasil. A herança indígena presente naatual lida com as abelhas é evidenciada pelos nomes populares de muitas espécies,como Jataí, Uruçu, Tiúba, Mombuca, Irapuá, Tataíra, Jandaíra, Guarupu, Mandurie tantas outras.A diversidade de saberes e práticas aplicadas na meliponicultura atual é diretamenteproporcional à diversidade de abelhas, culturas e ambientes onde a atividadese manifesta. Inspirado nesta diversidade, este manual não pretende defenderuma forma única e padronizada de manejar as abelhas, mas sim apresentar aosque desejam se aventurar na meliponicultura uma variedade de técnicas que têmsido utilizadas com sucesso no Brasil.ImportânciaEntre os insetos, existem dois grupos que ocupam uma posição destacadade valor econômico para o homem: o bicho-da-seda, por produzir uma fibra dealto valor comercial, e as abelhas pelo mel. Apesar de serem predominantementeconhecidas como produtoras de mel, as abelhas também fornecem cera, própolis,pólen, geleia real, entre outros, e podem ser criadas para a exploração destesprodutos. Economicamente, não são importantes somente pelos produtos que nosfornecem. Estima-se que um terço da alimentação humana dependa direta ouindiretamente da polinização realizada por abelhas.
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