Manual-Tecnico-Mel-de-Abelhas-sem-Ferrao

Técnicas de Coleta e Beneficiamento de Mel 83
Coleta em
entreposto
+
bomba de
sucção elétrica
+
pasteurização
1. Melgueira transportada para o entreposto
2. Desoperculação dos potes
3. Organização geral dos equipamentos de coleta e sucção do mel
com o aspirador elétrico
4. O mel colhido é filtrado e depositado em um
recipiente de armazenamento intermediário 8
5. O mel é parcialmente envasado e pasteurizado
8. Indica-se para a armazenagem intermediária do mel os recipientes de polietileno do tipo Milkan®. Esses recipientes
geralmente são usados para o transporte de leite, e são aprovados pelo Ministério da Agricultura.