Manual-Tecnico-Mel-de-Abelhas-sem-Ferrao

Técnicas de Coleta e Beneficiamento de Mel 73
Bomba de sucção manual
acoplada a recipiente de vidro
de 3 litros. O modelo é utilizado
no projeto de meliponicultura
desenvolvido pelo Instituto
Socioambiental 6 com três etnias
indígenas do Parque Indígena do
Xingu (MT)
6. Organização da Sociedade Civil
focada na conservação e valorização
da diversidade socioambiental. Desde
2006, incentiva formalmente a
implementação da cadeia produtiva
do mel de abelhas nativas sem ferrão
em aldeias das etnias Yudjá e Kaiabi
presentes no Parque Indígena do
Xingu (MT).
Vantagens e desvantagens dos métodos de coleta
Método Vantagens Desvantagens
Compressão/
Perfuração
Sucção com seringas
Bombas elétricas de
sucção
Bombas de sucção
manual
Simplicidade, acessibilidade,
baixo custo e
eficiência
Simplicidade, acessibilidade,
baixo custo e
assepsia
Eficiência, assepsia e
compatibilidade com
grandes recipientes de
coleta
Custo intermediário,
assepsia, compatibilidade
com grandes
recipientes de coleta
e independência de
energia elétrica
Potencial de contaminação
e possibilidade
de influência do pólen
no aroma do mel
Pouca eficiência
Custo relativamente
elevado, dependência
de energia elétrica
e fluxo contínuo e
acelerado, o que proporciona
oxigenação
do mel
Eficiência intermediária