Lohanul nr. 20, decembrie 2011 - New Page 1

Cura cu struguri şi must de struguri
Proprietăţile diuretice şi depurative fac din struguri un adjuvant de
mare preţ în bolile amintite până acum, cât şi în bolile de piele, artrită,
reumatism, gută şi boli renale inclusiv litiaze (pietre). Cura de struguri
este utilă şi datorită faptului că are acţiune de scădere a tensiunii
arteriale şi a colesterolului, recomandându-se în obezitate şi în
avitaminoze.
Sunt indicate şi curele cu must de struguri. Mustul îmbunătăţeşte, de
asemenea, buna funcţionare a ficatului şi a rinichilor; este folosit şi ca
regenerator al organismului, pentru conţinutul în lecitină, substanţă
extrem de importantă pentru sistemul nervos. De aceea mustul a fost
denumit şi lapte vegetal. Dacă vrem să folosim mustul ca medicament,
trebuie să avem grijă ca acesta să nu fie fermentat, pentru că şi-ar
pierde mult din calitaţile lui vindecătoare. Prin fermentare, cantitatea
vitaminelor şi cea a antioxidanţilor scade, cu excepţia resveratrolului ce
creşte semnificativ, iar organismul va fi nevoit să utilizeze o bună parte
de alţi antioxidanţi pentru metabolizarea sau anihilarea efectelor
alcoolului.
Este indicat ca în fiecare toamnă să facem o cură de struguri proaspeţi,
timp de 3-4 săptămâni, consumând zilnic 1-2 kg struguri bine spălaţi:
câte o treime luată cu o oră înainte de micul dejun şi înainte de cele
două mese principale. În caz de obezitate, se recomandă ca din 10 zile
să se consume numai struguri timp de 2 zile. Este însă necesar să fim
atenţi la cantitatea de struguri pe care o consumăm, deoarece supradoza
poate afecta ficatul, care va prezenta stări de surmenaj.
- cura cu must din struguri de bună calitate durează 3-4 săptămâni şi
constă din consumul a 3 pahare pe zi, din care jumătate din cantitate se
ia dimineaţa, pe stomacul gol, iar restul la cele două mese principale.
Sucul de aguridă (din struguri necopţi) se prepară prin diluare cu apă
(200 g suc la 1 litru apă) şi se foloseşte la prepararea unor alimente sau
ca băutură răcoritoare.
Este indicat în angine, hemoptizie, stări febrile şi stomatite. Prin
siropare se utilizează ca diuretic, împotriva celulitei şi a obezităţii, a
scorbutului şi a icterului.
Contraindicaţii
Medicină naturistă
Chiar dacă este un fruct miraculos există câteva contraindicaţii în a
realiza cura cu struguri: hipertensiunea gravă, colita de fermentaţie,
diareea cronică, retenţia de apă în ţesuturi, problemele renale grave.
Strugurii mâncaţi în exces pot crea efect laxativ. Persoanele care suferă
de diabet insulino-dependent nu pot urma o cură cu struguri, deoarece
este mult prea bogată în zaharuri rapide.
Strugurii sunt un dar generos de la natură, noi trebuie doar să-i folosim
cu discernământ şi consecvenţă pentru a avea o sănătate excelentă,
frumuseţe, poftă de viaţă, bună dispoziţie.
Merele – fructe miraculoase
Crenguţa Roşu - Bucureşti
Merele, unele dintre cele mai cunoscute fructe, sunt
pentru noi un dar divin plin de surprize.
Î
ndrăznim să afirmăm că merele sunt fructele cu cea mai veche
istorie. Simbolismul lor este profund şi controversat. Din Cartea
Genezei aflăm că Adam şi Eva, primii oameni creaţi de Dumnezeu,
ce trăiau în Gradina raiului, au încălcat porunca divină mâncând din
rodul „pomului cunoaşterii binelui şi al răului‖. Astfel mărul apare în
Biblie ca „fructul oprit‖ asociat păcatului primordial, şi va rămâne
totodată avertismentul divin dat omului spre a alege între: cunoaştere
şi libertate spirituală sau păcatul prin involuţia spiritului în materia
carnală.
Văzut ca fruct al zeilor, mărul sugerează paradisiacul sferic-absolut.
Prin forma sa el reuneşte cele două principii cosmice antagonice şi
complementare YIN-ul şi YANG-ul, în el regăsindu-se astfel simbolul
nemuririi.
Simbol al iniţierii,
dragostei, elevării
spirituale,
perfecţiunii şi
extazului atunci,
când încercările
vieţii sunt trecute
cu bine de fiinţa
umană, în legende,
mituri şi povestiri
mărul a primit
atributul „de aur‖.
Făcând deliciul
toamnei, merele au
proprietăţi
vindecătoare de
excepţie remarcate încă din timpuri străvechi, fiind un aliment
miraculos pentru orice vârstă.
Există astăzi 28 de specii de măr în lumea largă şi peste 10.000 de
soiuri cultivate. Pentru noi, românii, mărul reprezintă fructul autohton
cel mai obişnuit, legat de istorie, de tradiţii populare, de felul nostru de
a trăi.
Mărul este bogat în zaharuri, acizi organici, pectine, protide, săruri de
calciu, sodiu, fier, fosfor. Şi, mai ales, în vitamine: A, C, complexul de
vitamine B, precum şi vitamina PP.
Merele, un izvor de sănătate
Consumul regulat de mere scade riscul de cancer, boli cardiovasculare,
astm bronşic şi diabet zaharat.
Cunoscuta zicală „Un măr pe zi ţine doctorul departe de tine.‖ poate fi
transformată, fără a-şi pierde veridicitatea, în: „Mărul ţine cancerul
departe de tine‖ aşa după cum ne arată o serie de studii ştiinţifice.
Merele conţin un complex de substanţe antioxidante care modifică
sistemul enzimatic din microzomi (corpuscul sferic ce ia parte la
sinteza proteinelor), neutralizând totodată substanţele mutagene
p. 118 Lohanul nr. 20, decembrie 2011