USAMV Cluj-Napoca

Tabelul 16
Determinare calitativă a reziduurilor de POC
după purificare cu Florisil® parţial dezactivat, în lapte şi smântână (n=18)
A B C
N
R
Lgn Lpn Sgn Spn Lgr Sgr
1 α HCH 6.794 6.780 6.800 6.979 - 6.758 6.797
2 γ HCH 7.977 7.975 7.965 7.962 - 7.903 7.962
3 β HCH 8.384 8.386 - 8.386
11 α endosulfan 16.087 16.040 16.064 16.062 - 16.077 16.062
13 Endrin 18.14 18.155 18.176 18.166 - 18.134 18.166
14 4,4’ DDD 19.065 19.084 19.082 -
16 4,4’ DDT 20.521 20.577 20.541 20.532 - 20.577 20.532
Legenda :A – Ordinea de eluare; B –Tip de compus organoclorurat din etalon, respectiv probă;
C – Timp de retenţie în etalon; N – Timp de retenţie în probă, mod de lucru normal
Referitor la tipurile de POC urmărite SV identificate pozitiv în probele cercetate prin metoda
nou testată, discuţia priveşte două aspecte :
1 – compararea între metoda clasică de purificare în două etape (Cl) şi cea cu Florisil® parţial
dezactivat (F);
2 – comparaţie între variantele de lucru ale metodei cu Florisil® parţial dezactivat (N şi R).
Pentru a exemplifica sugestiv comparaţiile dorite, se redă în tabelul 17 situaţia identificării
calitative a tipurilor de POC la produsele testate prin metodele amintite. Astfel se observă că
practic au fost identificaţi aceeaşi compuşi organocloruraţi, atât în lapte, cât şi în smântână (ca şi
sume de izomeri).
Tabelul 17
Identificare calitativă comparativă între probe de lapte şi smântână
separate /purificate prin metode diferite (n=24)
Metodă de purificare Cl F Cl F
A B LMB N N R SP2 N N R
Lgn Lpn Lgr Sgn Spn Sgr
1 α HCH X X X X X X - X
2 γ HCH X X X X X X - X
3 β HCH X X - X
11 α endosulfan X X X X X X - X
13 Endrin X X X X X X - X
14 4,4’ DDD X X -
16 4,4’ DDT X X X X X X - X
19 Sulfat endosulfan X -
Legenda : A – Ordinea de eluare; B –Tip de compus organoclorurat din etalon
X – Compus organoclorurat identificat în probe; LBM -lapte materie primă tip B
SP2 - smântână 20% grăsime tip P; Cl -purificare clasică în două etape
F - purificare pe Florisil® parţial dezactivat; N - mod de lucru la scară normală
R - mod de lucru la scară redusă
Rezultatele determinărilor cantitative pentru probele de smântână cercetate sunt înscrise în
tabelul 18. Au fost luaţi în considerare pentru calculul concentraţiei acei compuşi organocloruraţi
care sunt nominalizaţi în normele SV şi care s-au regăsit calitativ în probele cercetate. Valorile
concentraţiei reziduurilor sunt corectate cu gradul de recuperare specific fiecărui compus. Şi în
acest caz calculul valorii concentraţiei reziduurilor s-a făcut prin intermediul programului EXCEL.
420