Atlas - Plante medicinale din flora Republicii Moldova - Anatolie Nistreanu

Descriere. Arbust ramificat cu
scoarţa brună-cenuşie şi lemnul
galben. Frunze alterne simple eliptice
până la ovate, peţiolate, cu baza
cuneată, la vârf rotunjite sau uşoremarginate,
pe margini întregi, cu
nervuri puternic proeminente, zdrobite
emană miros de morcov. Toamna
frunzele devin de culoare roşie închisă
cu nuanţă violetă. Flori mici, grupate
într-o paniculă.
Răspândire. Spontan este
răspândit pe povârnişuri pietroase,
printre arbuşti. Pe larg se cultivă ca
plantă medicinală şi decorativă (mai
ales în parcuri).
Organul utilizat, recoltare. Ca
produs vegetal se folosesc frunzele,
recoltate de la începutul înfloririi până la
maturizarea completă a frunzelor.
Frunzele se usucă în încăperi bine
aerisite sau în uscătorii termice.
C o m p o z i ţ i e c h i m i c ă ,
întrebuinţări. Principiile active de bază
sunt substanţele tanante. Au mai fost
identificate flavonozide, ulei volatil.
Frunzele de oţetar se folosesc ca sursă
de obţinere a taninului – ca remediu
astringent şi antiinflamator. Se
utilizează în procesele inflamatorii ale
căii bucale, faringelui, laringelui, la
arsuri, ulcere, fisuri; la otrăviri perorale
cu sărurile alcaloizilor şi metalelor grele
deoarece taninul formează compuşi
insolubili cu aceste substanţe.