Se som pdf - Norrmejerier
Se som pdf - Norrmejerier
Se som pdf - Norrmejerier
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Morotskaka i långpanna<br />
TIPS! Mototskakan går bra att<br />
frysa med topping. Dela gärna<br />
upp i bitar och tina efter behov.<br />
rubricera. Recept: Sanna Fyring Liedgren Foto: Eva Hildén Smith Styling: Lotta Norlén Tryck: Original MILJÖMÄRKT 341 841<br />
ca 50 bitar<br />
4 stora morötter<br />
100 g smör, smält<br />
2 dl <strong>Norrmejerier</strong> Filmjölk<br />
4 dl fint råströsocker<br />
6 ägg<br />
5 dl vetemjöl<br />
2 tsk mald kanel<br />
2 tsk vaniljsocker<br />
2 tsk bakpulver<br />
2 tsk bikarbonat<br />
1<br />
tim<br />
400 g färskost<br />
100 g smör, rumsvarmt<br />
8 msk florsocker<br />
finrivet skal av ½ ekologisk citron<br />
och 1 msk saft<br />
Sätt ugnen på 175°. Skala och riv<br />
morötterna fint. Smält smöret och<br />
blanda med filen. Häll i sockret och<br />
rör ned äggen ett i taget. Blanda i<br />
morötterna. Blanda mjöl, kanel, vaniljsocker,<br />
bakpulver och bikarbonat och<br />
vänd ner i smeten. Smörj och bröa en<br />
långpanna och bred ut smeten. Grädda<br />
kakan mitt i ugnen ca 45 minuter, känn<br />
med en provsticka att kakan är klar.<br />
Låt svalna. Blanda färskost, smör, florsocker,<br />
finrivet skal och saft av citron.<br />
Bred ut över kakan. Förvara gärna svalt<br />
om den inte ska serveras direkt.<br />
Det händer på webben<br />
På www.norrmejerier.se/recept hittar du recept, menyer och bufféer till årets alla fester.<br />
Bli medlem så har du möjlighet att dela med dig av dina egna recept och bli inspirerad av andras.<br />
Dessutom får du inför varje nytt nummer av Våra recept ett nyhetsbrev med tips och matinspiration.<br />
<strong>Norrmejerier</strong>, Box 1313, 901 23 Umeå. Telefon: 020-222 999. www.norrmejerier.se
Change language