Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
alınarak puanlamaya gidilmesidir. Yöntemin sakıncası ise, zaman alıcı ve maliyetli<br />
olmasıdır (Ağkuş, 2007: 97).<br />
Tablo 7’de bir garsonun servis performansı boyutunda değerlendirilmesi yer<br />
almaktadır. Gösterdiği davranışsal becerileri bir puanlama sistemi aracılığı ile düşük<br />
ve yüksek başarımla değerlendirilir.<br />
Tablo 7. Davranışsal sınıflandırma ölçeğine bir örnek<br />
Pozisyon: Garson Boyut: servis performansı<br />
Mükemmel 10 puan<br />
9 puan<br />
İyi 8 puan<br />
7 puan<br />
Ortalama 6 puan<br />
5 puan<br />
Ortalamanın 4 puan<br />
Altı<br />
3 puan<br />
2 puan<br />
1 puan<br />
Kaynak: Çolakoğlu, 2005:140<br />
2.2.7.7. Amaçlara Göre Değerlendirme Yöntemi<br />
Servis süresince sürekli olarak mükemmel teknik davranışsal<br />
beceriler sergilemektedir.<br />
Servis süresince genellikle hem teknik bilgi hem de davranışsal<br />
beceriler sergilemektedir.<br />
Teknik bilgiye sahip ve istenilen davranışların neler olduğunu<br />
bilmekte ancak çoğunlukla bilgisini kullanmamakta ya da arzu<br />
edilen davranışları göstermemektedir.<br />
Sınırlı teknik bilgiye sahip ve çoğunlukla istenilen davranışları<br />
göstermemektedir.<br />
Zayıf teknik bilgi ve nadiren istenilen davranışları<br />
göstermektedir.<br />
Bu yöntemin dayandığı yönetim anlayışı, yönetici ve astların amaçlarını birlikte<br />
belirledikleri sorumluluk alanlarını ve ulaşacakları sonuçları birlikte karşılaştırdıkları<br />
ve belirli dönemlerde bu amaçlar ve sonuçların gerçekleşip gerçekleşmediğini<br />
inceleyen bir süreçtir. Bu süreç; amaçların belirlenmesi, faaliyet Planlaması, kendi<br />
kendini kontrol (Öz kontrol), periyodik değerlendirmeler olmak üzere dört safhadan<br />
oluşmaktadır. Şekil 6’da da görüldüğü gibi önce durum değerlendirmesi yapılarak,<br />
33
Change language