You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
fiEKER HASTALARI ‹Ç‹N<br />
Muhteşem 3 Besin<br />
fieker hastalar› sa¤l›kl› beslenme ile hem kilo kayb› sa¤layabilirler<br />
hem de kan flekerlerinde tehlikeli yükseliflleri engellemifl olurlar.<br />
Bunun için size yard›mc› olacak 3 yiyecek afla¤›da s›ralanm›flt›r;<br />
SOMON<br />
fieker hastalar›nda ileride kardiyovasküler hastal›k<br />
geliflme riski çok yüksektir. Çünkü yüksek kan flekeri;<br />
kanda ya¤l› maddelerin artmas›na yol açar ve<br />
bu da arterlerde kal›nlaflmaya ve kalp hastal›klar›-<br />
na yol açabilir. Kalp hastal›klar›ndan korunmada<br />
özellikle omega 3 size yard›mc› olacakt›r. Omega<br />
3; kalp hastal›klar› riskini azaltan önemli bir besin<br />
ögesidir. Somon bal›¤› ve sardalye omega 3’ün<br />
zengin kaynaklar›d›r. Ayr›ca somon; içerdi¤i sa¤l›kl›<br />
protein ve ya¤ kompleksi ile vücuttan karbonhidratlar›n<br />
emilimini yavafllat›r ve kan flekerinde ani<br />
yükselifl ve iniflleri engelleyerek kan flekeri regülasyonuna<br />
katk› sa¤lar.<br />
BADEM<br />
Tuzlanmam›fl badem sa¤l›¤›n geliflmesine katk›<br />
sa¤lar. Düflük karbonhidrat, tekli doymam›fl ya¤<br />
asitleri ve karbonhidrat metabolizmas›nda önemli<br />
görevleri olan magnezyumu içerir. Harvard Üniversitesi’nde<br />
yap›lan bir çal›flmada do¤al yollarla al›nan<br />
yüksek miktardaki magnezyumun diyabet geliflme<br />
riskini %33 azaltt›¤› gösterilmifltir. Bu nedenle diyetinize<br />
badem, kabak çekirde¤i gibi magnezyum kaynaklar›<br />
ekleyerek ufak de¤ifliklikler yapabilirsiniz.<br />
AVOKADO<br />
En sa¤l›kl› ya¤lardan olan tekli doymam›fl ya¤ asitlerinin<br />
en iyi kayna¤›ndan birisi de avokadodur.<br />
Araflt›rmac›lar; diyette tekli doymam›fl ya¤ asitlerinin<br />
ve kaliteli karbonhidrat kaynaklar›n›n bulunmas›n›n<br />
insülin duyarl›l›¤›n› gelifltirdi¤ini yani insülin<br />
direnci geliflmesini önledi¤ini bulmufllard›r. Ayn›<br />
zamanda tekli doymam›fl ya¤ asitleri kalp sa¤l›¤›n›<br />
da korur. Bu sayede kalp hastal›¤› ve inme riski<br />
yüksek olan diyabetik bireyler için ekstra bir fayda<br />
sa¤lar. Avokadoyu sandviçlerde, kurutulmufl domates<br />
ile ya da püre fleklinde tüketebilirsiniz.