Süt
Süt
Süt
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Sütün bileşiminde meydana gelen değişimler<br />
Sütün kimyasal ve fiziksel nitelikleri<br />
mevsimlere ve coğrafik koşullara<br />
bağlı olarak değişim gösterebilir.<br />
Bu değişimler de kremanın sütten ayrılmasını<br />
etkiler.<br />
Krema ayrılma derecesi genellikle<br />
yaz sütlerinde kış sütlerine kıyasla daha iyidir.