16.01.2018 Views

Hotel Restaurant Magazine Ocak 2018 Sayısı

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

hotel restaurant<br />

68 & hi-tech<br />

marka röportaj<br />

İlker Tayalı<br />

“Ahşap otel<br />

ve restoran<br />

ekipmanları<br />

gamımız yeni<br />

ürünlerle<br />

devam edecek”<br />

“gioielli DEMO olarak tasarım ofisimiz, üretim ekibimiz ve partnerlerimiz projelerde yer alan<br />

her türlü detayı çözebilecek, malzemeyi çalışacak ve işleyecek tecrübeyle birlikte titizlikle<br />

uygulamasını yapacak seviyedeler.”<br />

Oteller ve restoranlara 33 yıldır<br />

proje bazlı ahşap hareketli ve sabit<br />

mobilyalar üreten gioielli DEMO,<br />

2017 için tasarladığı yeni ahşap otelrestoran<br />

ekipmanları ve hikayesi olan oda<br />

tasarımlarıyla mobilya sektörüne farklı bir<br />

boyut getirdi. Turizmdeki durgunluktan<br />

hareketle ihracat hedeflerini artırdıklarını<br />

ve ağırlıklı Afrika ve Ortadoğu pazarlarına<br />

yöneldiklerini belirten gioielli DEMO Genel<br />

Müdür Yardımcısı İlker Tayalı ile firmanın<br />

<strong>2018</strong> yılı faaliyetlerini ve hedef projelerini<br />

konuştuk.<br />

gioielli DEMO için 2017 yılı nasıl geçti?<br />

Bir yıl değerlendirmesiyle pazara yönelik<br />

çalışmalarınızdan bahseder misiniz?<br />

Ülkemizde turizmin sıkıntılı olduğu bir<br />

yılda tabii bizde olumsuz yönde etkilendik<br />

diyebiliriz. Yeni otel yatırımlarının ağırdan<br />

alındığı, mevcut otellerin renovasyon ya<br />

da yeni ürün ihtiyaçlarını rafa kaldırdıkları<br />

dönemde yaşadığımız durgunluğa rağmen<br />

yeni ahşap otel- restoran ekipmanlarımız<br />

ve hikayesi olan oda tasarımlarımızla<br />

yılı tamamladığımızı söyleyebilirim. Yıl<br />

boyunca EMITT İstanbul, HOTELIA –<br />

Selanik ve Travel Turkey İzmir fuarlarına<br />

katılarak yeni ürünlerimizi mevcut ve<br />

yeni müşterilerimize yakından tanıtma<br />

fırsatımız oldu.<br />

2017 yılının, son iki yılın ardından<br />

durgun geçeceğini tahmin ettiğimizden<br />

beklentilerimizi minimumda tutarak<br />

sezonu kapattık.<br />

<strong>2018</strong> yılı için beklentileriniz neler?<br />

Bu yeni dönemde satış, pazarlama ve<br />

ürünler anlamında ne tür bir strateji<br />

uygulamayı planlıyorsunuz?<br />

Ahşap otel ve restoran ekipmanları<br />

gamımızda yeni ürünler hep olmaya<br />

devam edecek. Daha önce iki farklı modeli<br />

bulunan çanta askılarına bir yenisini daha<br />

ekleyerek yeni yıla başladık. Bu modelimiz<br />

farklı renk alternatifleri ve zarif duruşuyla<br />

kısa sürede büyük beğeni topladı. Durgun<br />

geçeceğini tahmin ettiğimiz 2017 yılı<br />

içinde Afrika ve Ortadoğu’ya yönelmiştik.<br />

Bu bölgelerdeki çalışmalarımızla yeni<br />

projelere başlayarak üretimimizin büyük<br />

bir bölümünü ihracata yönelik kullanmaya<br />

başladık. Bu kanala yönelik çalışmalarımız<br />

<strong>2018</strong>’de de aynı hızıyla devam edecek.<br />

Bunlarla beraber tüm bu çalışmalarımızı<br />

yurt içindeki turizm odaklı fuarlarla<br />

yurt dışı otel endüstrisi fuarlarına<br />

katılımlarımızla da destekleyeceğiz. İlk<br />

olarak da EMITT Fuarı’nda yer alıyoruz.<br />

Bağlı bulunduğunuz sektöre dönük<br />

son dönem gelişmeleri değerlendirir<br />

misiniz? Türkiye ve dünyada trendler ne<br />

yöne gidiyor? gioielli DEMO bu gelişim<br />

ve değişim içinde kendini ne şekilde<br />

konumlandırıyor?<br />

Mobilya bugün yaşamımızın her anında<br />

bizlerle beraber olan eşyalardır. İnşaat var<br />

oldukça da mobilya sektörü var olacaktır.<br />

Ülkemiz mobilya sektörü son yıllarda AR-<br />

GE çalışmalarıyla, ürün tasarımı, üretimi,<br />

makine parkı ve ihracatıyla dünyanın<br />

sayılı ülkeleri arasındaki yerini almış<br />

bulunmaktadır. Hızla da yukarıya doğru<br />

yükselmektedir.<br />

Mobilya sektörünün kollarından biri de otel<br />

mobilyalarıdır. Otellerin de olmazsa olmazı<br />

mobilyalardır.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!