Загрузить - Медицина и Просвещение
Загрузить - Медицина и Просвещение
Загрузить - Медицина и Просвещение
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИ4. Ворон<strong>и</strong>н, Д.В. Ультразвуковой пренатальный скр<strong>и</strong>н<strong>и</strong>нг в Санкт-Петербурге /Д.В. Ворон<strong>и</strong>н,Н.К. Алферова, Д.К. Берл<strong>и</strong>нская //Матер<strong>и</strong>алы V съезда Росс<strong>и</strong>йской ассоц<strong>и</strong>ац<strong>и</strong><strong>и</strong>ультразвуковой д<strong>и</strong>агност<strong>и</strong>к<strong>и</strong> в пер<strong>и</strong>натолог<strong>и</strong><strong>и</strong> <strong>и</strong> г<strong>и</strong>неколог<strong>и</strong><strong>и</strong>. – СПб, 1998. – С. 71.5. Ушакова, Г.А. Репродукт<strong>и</strong>вное поведен<strong>и</strong>е <strong>и</strong> репродукт<strong>и</strong>вное здоровье женщ<strong>и</strong>н Кузбассаза последн<strong>и</strong>е 50 лет /Г.А. Ушакова //Сборн<strong>и</strong>к научно-практ<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>х работ КГМА. –Кемерово, 1993. – С. 67-69.6. Телевная, А.А. Ультразвуковое <strong>и</strong>сследован<strong>и</strong>е беременных женщ<strong>и</strong>н в промышленных зонахг. Саратова /А.А. Телевная //Ультразвуковая д<strong>и</strong>агност<strong>и</strong>ка в акушерстве, г<strong>и</strong>неколог<strong>и</strong><strong>и</strong><strong>и</strong> пед<strong>и</strong>атр<strong>и</strong><strong>и</strong>. – 1994. – № 2. – С. 63.5 СОВЕТОВ, КАК ПОГЛОЩАТЬ МЕНЬШЕ ПИЩИВ своей кн<strong>и</strong>ге "Бездумная еда" профессор Корнеллского ун<strong>и</strong>верс<strong>и</strong>тета Брайан Уонс<strong>и</strong>нк<strong>и</strong>сследует пс<strong>и</strong>холог<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>е механ<strong>и</strong>змы, которые заставляют людей переедать. Человеческ<strong>и</strong>йжелудок недостаточно чувств<strong>и</strong>телен, чтобы замет<strong>и</strong>ть небольшое разл<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>е в кол<strong>и</strong>чествекалор<strong>и</strong>й, <strong>и</strong> часто не рег<strong>и</strong>стр<strong>и</strong>рует кол<strong>и</strong>чество съеденного раньше, чем через 20м<strong>и</strong>нут после пр<strong>и</strong>ема п<strong>и</strong>щ<strong>и</strong>. Поэтому люд<strong>и</strong>, решая, не пора л<strong>и</strong> <strong>и</strong>м перестать есть, пр<strong>и</strong>выкл<strong>и</strong>полагаться на зрен<strong>и</strong>е, слух <strong>и</strong> обонян<strong>и</strong>е. И в результате часто переедают. В частност<strong>и</strong>,больш<strong>и</strong>е тарелк<strong>и</strong> вынуждают людей есть больше.Вот пять советов от профессора Уонс<strong>и</strong>нка, как <strong>и</strong>збежать переедан<strong>и</strong>я.1. Спрячьте печенья, полож<strong>и</strong>те на в<strong>и</strong>дное место морковку.Мы ед<strong>и</strong>м то, что мы в<strong>и</strong>д<strong>и</strong>м. Есл<strong>и</strong> каждый раз, открывая холод<strong>и</strong>льн<strong>и</strong>к, вы уп<strong>и</strong>раетесь глазам<strong>и</strong>в бутылку м<strong>и</strong>неральной воды, вы будете больше думать о м<strong>и</strong>нералке <strong>и</strong> п<strong>и</strong>ть ее чаще.Поэтому держ<strong>и</strong>те всяк<strong>и</strong>е сладост<strong>и</strong> подальше, а морковь <strong>и</strong> сельдерей - на верхнейполке холод<strong>и</strong>льн<strong>и</strong>ка, туда, где вы будете <strong>и</strong>х в<strong>и</strong>деть.2.То же касается работы.Есл<strong>и</strong> у вас на работе лежат конфеты для посет<strong>и</strong>телей, путь он<strong>и</strong> лежат в непрозрачной емкост<strong>и</strong>.В ходе одного <strong>и</strong>з экспер<strong>и</strong>ментов Уонс<strong>и</strong>нк <strong>и</strong> его коллега Дж<strong>и</strong>м Палмер установ<strong>и</strong>л<strong>и</strong>,что секретарш<strong>и</strong>, которые с<strong>и</strong>дят рядом с прозрачным<strong>и</strong> вазам<strong>и</strong> с конфетам<strong>и</strong> Hershey'sKisses, съедают на 71 % (<strong>и</strong> на 77 калор<strong>и</strong>й в день) больше, чем те, которые с<strong>и</strong>дят рядом стак<strong>и</strong>м<strong>и</strong> же, но белым<strong>и</strong> керам<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>м<strong>и</strong> емкостям<strong>и</strong>. За год, говор<strong>и</strong>т Уонс<strong>и</strong>нк, прозрачнаяваза будет вам сто<strong>и</strong>ть нескольк<strong>и</strong>х фунтов л<strong>и</strong>шнего веса.3.Удобство ведет к потреблен<strong>и</strong>ю.Чем проще п<strong>и</strong>ща для употреблен<strong>и</strong>я, тем больше вы ее съед<strong>и</strong>те, даже есл<strong>и</strong> разн<strong>и</strong>ца составляетсекунды. Поэтому, когда будете перекладывать морковь <strong>и</strong> сельдерей на верхнююполку, сначала вымойте <strong>и</strong>х <strong>и</strong> порежьте - так вы съед<strong>и</strong>те <strong>и</strong>х больше. И держ<strong>и</strong>тесь подальшеот упаковок с крекерам<strong>и</strong> <strong>и</strong> печеньям<strong>и</strong>, которые удобно вскрываются, он<strong>и</strong> делают высококалор<strong>и</strong>йныйперекус сл<strong>и</strong>шком легк<strong>и</strong>м. Остав<strong>и</strong>в такую упаковку на полке, вы непременнопредад<strong>и</strong>тесь чревоугод<strong>и</strong>ю.4.Не <strong>и</strong>збавляйтесь от ул<strong>и</strong>к.В ходе еще одного экспер<strong>и</strong>мента Уонс<strong>и</strong>нка люд<strong>и</strong> съедал<strong>и</strong> больше кур<strong>и</strong>ных крылышек, есл<strong>и</strong>кост<strong>и</strong> немедленно уб<strong>и</strong>рал<strong>и</strong>. Когда кост<strong>и</strong> лежат на столе, перед глазам<strong>и</strong> у едоков - зр<strong>и</strong>моенапом<strong>и</strong>нан<strong>и</strong>е о том, сколько он<strong>и</strong> уже съел<strong>и</strong>. Это также объясняет феномен бездоннойтарелк<strong>и</strong> - когда <strong>и</strong>з тарелк<strong>и</strong> с томатным супом, которую тайком наполнял<strong>и</strong> через трубку подстолом, люд<strong>и</strong> съедал<strong>и</strong> гораздо больше, чем <strong>и</strong>з обычной тарелк<strong>и</strong>, откуда суп <strong>и</strong>счезал. Люд<strong>и</strong>смотрят, сколько осталось в тарелке, чтобы оцен<strong>и</strong>ть, сколько он<strong>и</strong> уже съел<strong>и</strong>.5.Пользуйтесь сво<strong>и</strong>м зрен<strong>и</strong>ем.Раз уж ваш желудок не в состоян<strong>и</strong><strong>и</strong> отслеж<strong>и</strong>вать кол<strong>и</strong>чество потребляемых калор<strong>и</strong>й, вамостается полагаться в основном на глаза. Чем более объемным это выгляд<strong>и</strong>т, тем меньшеэтого вы съед<strong>и</strong>те. Поэтому суп так полезен: кол<strong>и</strong>чество ж<strong>и</strong>дкост<strong>и</strong>, содержащееся в нем,дает людям чувство насыщен<strong>и</strong>я в тот момент, когда он<strong>и</strong> действ<strong>и</strong>тельно насыт<strong>и</strong>л<strong>и</strong>сь, а нетогда, когда съедено на сотн<strong>и</strong> калор<strong>и</strong>й больше.Источн<strong>и</strong>к: Iinopressa.ru№ 1 200721
Change language