Лейфер, А. Э. Сибири не изменю!..

.и промышленности Петр Драверт. «Об использовании
корневища сусака в качестве суррогата хлеба». Государственное
издательство, Сибирское областное отделение,
Омск, 1921 год».
Есть годы, записанные на скрижалях истории кровью.
Таким годом был для нашей Родины 1921-и. Измученная
двумя войнами, совершившая две революции
Россия, по словам Владимира Ильича Ленина, напоминала
человека, которого избили до полусмерти, и он еле
может передвигаться на костылях.
Страшная засуха распространилась в двадцати с
лишним наиболее плодородных губерниях Поволжья и
прилегающих к нему районов. Перед более чем тридцатью
миллионами человек встала непосредственная угроза
голодной смерти.
Восстание антоновцев в Тамбовской губернии. Кулацко-эсеровскнй
мятеж в Сибири. Кронштадтский мятеж.
В Европейской части Республики действует около
пятидесяти контрреволюционных банд, в Сибири их впятеро
больше.
Только что закончившаяся гражданская война нанесла
большой урон народному хозяйству. Только в одной
Омской губернии белогвардейцы разграбили свыше
56 тысяч крестьянских дворов, сожгли около 6 тысяч
жилых домов и 20 тысяч хозяйственных построек.
Именно в страшный 21-й год и вышла в Омске эта
книжка. Ее автор был к тому времени человеком уже
довольно известным в ученых и литературных кругах.
Почему же профессор минералогии вдруг взялся за ботанику?
Заглянем в книгу. Автор пишет: «Беспощадный
царь-голод костлявыми руками обхватил нашу страну,
и теперь наша очередная задача — не селекция... но прежде
всего — интенсивный сбор тех съедобных форм, которые
при наиболее питательных свойствах представляют
наиболее максимальные запасы».
Профессор в популярной, рассчитанной на самого
широкого читателя форме рассказывает, как и где искать
съедобное растение сусак, как приготовить его в
пищу. Он сообщает, что в окрестностях Омска, особенно
по левому берегу Иртыша, это растение можно заготовлять
буквально вагонами. Для убедительности Драверт
приводит результаты лабораторных анализов, говорит,
что. лично сам выпекал хлеб из этого корня и не замечал
каких-либо неприятных последствий. В книге поме-
98