718호 2024년 3월 22일 B면

MAR 22 2024• KOREA TOWN NEWS EDUCATION | 25
2단계: 아이들이 각 계란 상자에 발을 하나씩 올려놓
도록 도와주고, 아이의 무게가 균등하게 분배될 수 있도
록 하라.
결과: 실험을 통해 아이들은 계란이 믿을 수 없을 정도
로 단단하고, 균등하게 분배된 무게의 압력을 견딜 수 있
다는 점을 알게 될 것이다!
달걀의 독특한 모양은 잘 깨질 수 있는 연약함에도 불
구하고 큰 힘을 갖도록 해준다. 실제 계란은 위와 아래가
가장 단단하기 때문에 압력이 고르게 가해지면 깨지지
않게 된다. 하지만 계란은 균등하게 분배되지 않은 압력
은 견디지 못한다. 때문에 유리컵 끝이나 카운터에 부딪
히면 쉽게 금이 가게 된다. 그래서 암탉은 계란 위에 금
이 가지 않게 앉을 수 있지만, 아기 병아리는 쉽게 껍질
을 깨어 쪼아먹을 수 있는 것이다!
• 벌거벗은 계란 실험
우리는 계란 껍질이 얼마나 단단한 지 실험을 통해 확
인했다. 이제는 달걀 내부를 보호하는 껍질이 없는 상태
의 달걀은 어떠할지 알아볼 차례다.
계란을 깨지 않고 껍질을 제거하는 것이 가능할까? 이
재미있는 “벌거벗은” 계란 실험을 시작해 보자. 실험을
위해 필요한 것은 계란과 식초다!
1단계: 아이들에게 빈 컵에 식초를 조심스럽게 채워
두 잔 준비하게 하고, 각 유리잔 안에 계란을 넣되 깨지
지 않도록 하라. 이후 24시간에서 48시간을 기다리고, 아
이들에게 틈틈이 확인하도록 하라.
아이들은 계란이 흐물흐물하고 거품처럼 변하는 모습
을 보게 될 것이며, 껍질이 완전히 녹은 계란을 목격하
게 될 것이다!
2단계: 식초를 버리고 아이들과 함께 남은 계란을 관
찰하라. 실험을 통해 얻은 것은 투명하고, “통통 튀는”
계란이다.
결과: 계란 껍질은 주로 탄산칼슘으로 구성돼 있으며,
산성을 띠는 식초와 만나면 껍질을 녹이는 화학 반응이
시작되게 된다. 또한 껍질의 유연성을 알아보기 위해 손
가락으로 껍질을 눌러볼 수 있다. 다음으로 다양한 높이
에서 계란을 떨어뜨리는 실험을 통해 탄력성과 강도의
한계를 알아볼 수 있으며, 벌거벗은 계란은 또 다른 실험
에 사용할 수 있다.
• 삼투압 실험: 계란의 막
이제 벌거벗은 계란을 사용해 삼투 현상을 관찰해 과
학 실험의 단계를 상승시켜 보자.
1단계: 아이들에게 물이 든 컵 안에 빨간색 식용 색소
를 넣게 하고, 그 안에 벌거벗은 계란 하나를 넣도록 하
라. 24시간 동안 방치한 후, 아이들에게 계란이 어떻게
됐는지 물어보라. 계란의 막과 내부가 빨갛게 변한 모습
을 보게 될 것이다!
2단계: 아이들에게 컵 안에 토닉 워터를 넣게 하고, 벌
거벗은 계란을 넣게 하라.
토닉 워터는 투명하기 때문에 24시간 후에도 변한 것
이 없어 보일 것이다. 하지만 여기에는 눈에 보이는 것
이상의 놀라운 과학 현상이 숨어 있다.
결과: 내부를 보호하는 껍질이 없는 계란은 반투과성
막을 갖고 있는데, 이는 특정 물질들이 보호 장벽을 쉽게
통과할 수 있다는 점을 나타낸다.
계란 내부는 수분 농도가 낮아 시간이 지남에 따라 물
이 계란의 막을 통해 내부로 스며들게 된다. 이 과정을
삼투압이라고 하며, 아이들은 계란을 반으로 잘라 내부
에도 빨간색으로 변한 결과를 보게 될 것이다.
더불어 계란이 물을 흡수하기 때문에 그 크기 또한 커
지게 될 것이다. 이제 손전등을 들고 토닉 워커 안에 있
던 계란을 꺼내 비춰보라. 그리고 아이들에게 어떤 변화
가 보이는지 물어보라.
토닉 워터를 흡수한 계란은 검은빛 아래에서 빛나는
특성을 갖게 된다.
삼투압의 힘으로 아이들은 빛나는 계란을 갖게 됐다!