Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ΜΕΤΡΗΣΗ ΤΗΣ ΚΑΤΑΛΥΤΙΚΗΣ ΔΡΑΣΗΣ ΤΩΝ<br />
ΕΝΖΥΜΩΝ<br />
• Μερικά μόνο ένζυμα μπορούν να προσδιοριστούν με<br />
άμεσες φασματομετρικές μεθόδους.<br />
• Η παρουσία των περισσοτέρων ενζύμων πιστοποιείται<br />
από τη θετική έκβαση των συγκεκριμένων αντιδράσεων που<br />
καταλύουν<br />
• Το ποσό των ενζύμων υπολογίζεται από την ταχύτητα της<br />
αντίδρασης.<br />
• Η μέτρηση λοιπόν της ταχύτητας της αντίδρασης, είναι το<br />
πιο σημαντικό κομμάτι των τεχνικών που χρησιμοποιούνται<br />
στη μελέτη των ενζύμων.
Change language