You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
• Από τα παραπάνω φαίνεται ότι η καμπύλη v = f([Ε]) είναι<br />
ευθεία, μόνο όταν χρησιμοποιούνται αρχικές ταχύτητες.<br />
• Επομένως, γιανααναφερόμαστεσεαρχικήταχύτητα, θα<br />
πρέπει να χρησιμοποιείται<br />
συγκέντρωση<br />
ενζύμου ίση με<br />
[Ε 1 ] και χρόνος t 1 .<br />
•Τότε θα ικανοποιούνται<br />
οι παραπάνω<br />
απαιτήσεις,<br />
δηλαδή η παραγωγή<br />
του προϊόντος<br />
να είναι<br />
μέγιστη, αλλά και<br />
οι καμπύλες v = f(t)<br />
και v = f([Ε]), να<br />
είναι ευθείες.
Change language