En dansk familie i Vestsibirien - Bernadette Preben-Hansen

ken i den ekspanderende sibiriske
smørindustri.
"Egnens velgørere"
Her er det nødvendigt at foretage en
Rieffestahl (med det store skæg), omgivet af det
første hold danske instruktører. Siddende yderst
til venstre Mathilde Holm. Midten af 1890erne.
I.N. Lozovskajas privatarkiv.
afstikker til 1870erne. Som Rieffestahl
skrev i sin rapport, blev der allerede i
1870erne fremstillet smør i guv. Vologda.
Ved mælkerivæsensudstillingen i St.
Petersborg i 1879 var afdelingen med
smør fra Vologdaguvernementet den
store sensation. 16) Også dengang blev
der udstillet flere mælkeprodukter fra
guv. Vologda end fra noget andet
guvernement i Rusland, og Vologdasmørret
indtog også førstepladsen,
hvad angik priser. Ved samme lejlighed
blev russiske købmænds interesse for
Vologdasmør for alvor vakt. Det resulterede
i afholdelsen af en mælkerivæsensudstilling
i Vologda i 1881, på N.V.
Vereˇsčagins initiativ. Den russiske presse
forbandt i 1879 helt korrekt sensationen
med Vologdasmørret med N.V.
Vereˇsčagin og hans elevers virke og i
høj grad også med den gavnlige indflydelse
og det gode eksempels magt, som
var udgået fra de indvandrede holstenere
Ida og Friedrich Buman. Deres
navne var dengang kendt vidt og bredt.
Ægteparrets mønsterlandbrug blev gang
på gang omtalt i aviser og blade. Deres
liv og virke fortjener sin helt egen
fremstilling og skal her kun nævnes i
hovedtrækkene. De dansksindede holstenere
kom til Rusland på N.V.Ve-
ROTUNDEN NR. 22 11