Tabu om amning på resTauranT? - Tilbage

More documents

Recommendations

Info

AF: Redaktionen Foto: Colourbox reportage konTrolkampagne fra føDevaresTyrelsen: styr På Problemer meD ”falsk varebeTegnelse” Problemer med ”falsk varebetegnelse” – eksempelvis at hønsesalaten er ”hjemmelavet” selvom den er fabriksfremstillet - ser der ud til at være styr på. Størstedelen af de godt 200 virksomheder Fødevarestyrelsen har set nærmere på, lever op til reglerne for mærkning og markedsføring. En kontrol- og vejledningskampagne fra Fødevarestyrelsen viser, at størstedelen af de godt 200 virksomheder Fødevarestyrelsen har set nærmere på, lever op til reglerne for mærkning og markedsføring, når de udbyder græske oliven, jomfruolivenolie fra Italien eller hjemmelavet italiensk salat. 15 fik løftet pegefinger 15 ud af virksomhederne fik dog en løftet 14 / RestauRant og Cafe / 07-2011 pegefinger for mindre forseelser, men ingen af kontrolbesøgene udløste strengere straffe i form af påbud, bøder eller politianmeldelser. Formålet med kampagnen var at kontrollere mærkningen og markedsføringen af fødevarer med særlige betegnelser eller kvaliteter, for at sikre at forbrugerne kan træffe et kvalificeret og oplyst valg. Fokusområder Kampagnen så på de tre fokusområder ”oprindelse”, ”varebetegnelser, varestandarder og handelsnormer” og ”særlige kvalitetsanprisninger”. Eksempelvis blev fisk, jomfruolivenolie, frugt og grønt kontrolleret for, om mærkningen med oprindelse var korrekt. Marmelade blev kontrolleret for frugt- og sukkerindhold og æg for om betegnelserne frilands-, bur- eller skrabeæg blev anvendt korrekt. Herudover kontrollerede Fødevarestyrelsen, om eksempelvis hønsesalat, mærket som ”luksus” eller ”hjemmelavet”, smykkede sig med lånte fjer. Det er nemlig vildledende, at mærke og beskrive en fødevare som ”luksus”, hvis dens kvalitet er identisk med eller ringere end tilsvarende fødevarer på markedet. opfølgning Fødevarestyrelsen har efter kontrolkampagnen været på opfølgende besøg hos samtlige af de virksomheder, der fik indskærpelser. Virksomhederne har siden rettet op på de forhold, Fødevarestyrelsen har påpeget.
Nu i Danmark! Nu lanceres Gasteiner i Danmark. Gasteiner Mineral Vand kommer fra dybet af de høje alper i den uberørte, Hohe Tauern bjergkæde. Det er en unik vand, som naturen har beriget med et velafbalanceret indhold af mineraler. Dette giver en ren, værdifuld og sund forfriskning. ”Gasteiner supplerer vinen vidunderligt. Med sine velafbalanceret mineraler, præsenterer Gasteiner sig selv, som en neutral akkompagnement til vin. Et akkompagnement, der neutralt supplerer hele kompleksiteten af vinen, og giver en række gavnlige stoffer, for den menneskelige organisme” Marcus del Monego, World champion sommelier IGodt vand er essensen af det gode liv og god vin er essensen af god kultur. DK THorsHaVNsGaDE 24, 2300 CopENHaGEN s pHoNE +45 30863515 www.marquart-import.dk RestauRant og Cafe / 07-2011 / 15
Page 1 and 2: 07 oktoBer 2011 fokus: spilleautoma
Page 3 and 4: 07 oktoBer 2011 bestyReLsen ForMAND
Page 5 and 6: Pølsehorn med fuldkorn og ketchup
Page 7 and 8: Udenlandske spiludbydere inviteres
Page 9 and 10: RestauRant og Cafe / 07-2011 / 9
Page 11 and 12: I den kuriøse afdeling Et sidste e
Page 13: AF: Redaktionen Foto: Colourbox let
Page 17 and 18: Foto: Colourbox a3 pRinteRe til hot
Page 19 and 20: RestauRant og Cafe / 07-2011 / 19
Page 22 and 23: VeD: Jørgen Kønigshøfer verden a
Page 24 and 25: kort nyt Din samarbejdspartner når
Page 26 and 27: overblik nets aflyser prisstigninge
Page 28 and 29: AF: Redaktionen Foto: Colourbox, Mi
Page 30 and 31: AF: Direktør Kirsten Hauge, Danmar
Page 32 and 33: AF: Pia Topperup, OutCom a/s Foto:
Page 34 and 35: ubrikker Smedejernsskilte TELEFON 8
Page 36: AL HENVENDELSE: DANMARKS RESTAURANT

Tabu om amning på resTauranT? - Tilbage

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?