Positivlisten - Altomkost.dk

More documents

Recommendations

Info

$(Microsoft PowerPoint - frem mod nye kostr\345d) - Alt om kost$

3) Produkter, hvortil der ikke længere sættes næringsstoffer, eller som ikke længere forhandles, skal afmeldes. Opmærksomheden henledes på, at der med virkning fra 31. maj 2003 er indført egenkontrol for tilsatte næringsstoffer. I den forbindelse henvises til bekendtgørelse nr. 198 af 25. marts 2004 om egenkontrol i fødevarevirksomheder m.v. Ifølge egenkontrolbekendtgørelsens § 6 samt bilag 2 og bilag 10 er virksomheden forpligtet til at udføre egenkontrol, der omfatter prøveudtagning af fødevarer med tilsatte næringsstoffer til analytisk kontrol af det deklarerede indhold. De nærmere retningslinier for udførelsen af egenkontrollen fremgår af egenkontrolbekendtgørelsens bilag 10. Heraf fremgår også at det deklarerede indhold af næringsstoffer skal ligge inden for intervallet 80-150 % af det deklarerede indhold. 170
Anvendelse af næringsstoffer til kosttilskud Kosttilskud er reguleret i kosttilskudsbekendtgørelsen (bek. nr. 683 af 21. juli 2003 om kosttilskud). En uddybning af bekendtgørelsens bestemmelser fremgår af vejledningen om kosttilskud. Alle kosttilskud skal senest samtidig med markedsføringen anmeldes til den lokale fødevareregion. Anmeldelsen skal foretages på en særlig anmeldelsesblanket, der findes på Fødevarestyrelsens hjemmeside. Ud over denne obligatoriske anmeldelse af kosttilskud skal nogle af produkterne også anmeldes til Fødevarestyrelsen, før de kan markedsføres. Dette er beskrevet i de følgende afsnit. Vitaminer og mineraler Af kosttilskudsbekendtgørelsen fremgår hvilke vitaminer og mineraler, der kan anvendes og i hvilke mængder, samt hvilke kilder, der kan benyttes for de pågældende vitaminer og mineraler. Der gøres opmærksom på, at der er tidsbegrænset anvendelse for de næringsstofkilder, der er markeret med stjerne i kosttilskudsbekendtgørelsen. Baggrunden herfor er, at de pågældende kilder ikke er tilladt i henhold til kosttilskudsdirektivet. Efter 1. august 2005 er det som udgangspunkt ikke tilladt at markedsføre produkter, der ikke opfylder bestemmelserne i dette direktiv. Procedure for eventuel national anvendelse af de pågældende kilder efter denne dato fremgår af vejledningen om kosttilskud. Anvendelse af andre kilder til vitaminer og mineraler end de kilder, der er angivet i kosttilskudsbekendtgørelsen, kræver en særlig tilladelse fra Fødevarestyrelsen. Det er en forudsætning, at kilden har været anvendt i ét eller flere kosttilskud, der markedsføres inden for EU på datoen for kosttilskudsdirektivets ikrafttræden 12. juli 2002. En ansøgning om tilladelse til anvendelse af disse kilder til vitaminer og mineraler skal udformes i henhold til det anførte på side 25. Procedure for ansøgning om tilladelse fremgår af vejledningen om kosttilskud. I forbindelse med ansøgningen til Fødevarestyrelsen betales en afgift, jf. bekendtgørelse nr. 1126 af 15. december 2003 om betaling for kontrol af fødevarer og levende dyr m.v. Afgiften er for tiden (2004) kr. 19.000,-, for stoffer vurderet af JECFA eller EFSA dog kr. 8.500,-. Andre næringsstoffer og andre stoffer med ernæringsmæssig eller fysiologisk virkning Tilsætning af andre næringsstoffer end de vitaminer og mineraler, der generelt er tilladt i henhold til kosttilskudsbekendtgørelsen, kræver en særlig tilladelse fra Fødevarestyrelsen inden markedsføringen. 171
Page 1:
Positivlisten Fortegnelse over tils
Page 4 and 5:
Afsnit A 2: Anvendelse af næringss
Page 6 and 7:
Afsnit A 3: Anvendelse af tekniske
Page 8 and 9:
- Enkelte typer af fødevarer, som
Page 10 and 11:
- Et produkt som en pizza med fyld
Page 12 and 13:
ningsstoffet. Stoffet kan anvendes
Page 14 and 15:
- E 239, hexamethylentetramin, hvor
Page 16 and 17:
Beregningstabel for phosphater Tabe
Page 18 and 19:
Bemærkninger til afsnit A 3 I afsn
Page 20 and 21:
Bemærkninger til afsnit B Tilsætn
Page 22 and 23:
EU27 Kommissionens direktiv 2003/95
Page 24 and 25:
DLS Danske Lægemiddelstandarder. L
Page 26 and 27:
Situationen er derfor, at et medlem
Page 28 and 29:
4. Der skal løbende føres kontrol
Page 31 and 32:
Fødevare 1.1 Konsummælk og kærne
Page 33 and 34:
Fødevare 1.2.1.1 Ikke-eftervarmebe
Page 35 and 36:
Fødevare 1.3.1 fortsat 1.3.2 Andre
Page 37 and 38:
Fødevare 1.4.4 Flødelignende prod
Page 39 and 40:
Fødevare 1.6.1 Umodnet ost Tilsæt
Page 41 and 42:
Fødevare 1.6.2 fortsat Tilsætning
Page 43 and 44:
Fødevare 1.6.3 fortsat 1.6.4 Smelt
Page 45 and 46:
Fødevare 1.6.5 Oste- og smelteostl
Page 47 and 48:
Fødevare 1.7 fortsat Tilsætningss
Page 49 and 50:
Fødevare 2.1 Fedtstoffer og olier,
Page 51 and 52:
Fødevare 2.2.1.2 fortsat 2.2.2 Fed
Page 53 and 54:
Fødevare 2.3 fortsat 2.4 Desserter
Page 55 and 56:
*) Bekendtgørelse om mælkeprodukt
Page 57 and 58:
Fødevare 3 fortsat Tilsætningssto
Page 59 and 60:
Fødevare 4.1.3 fortsat 4.2 Frosne
Page 61 and 62:
Fødevare 4.3.2 fortsat 4.3.3 Helko
Page 63 and 64:
Fødevare 4.3.4.1 Marmelade, gelé
Page 65 and 66:
Fødevare 4.3.4.2 fortsat 4.3.5 Kan
Page 67 and 68:
Page 69 and 70:
Page 71 and 72:
Fødevare 4.3.9 Stegte eller friter
Page 73 and 74:
Page 75 and 76:
Fødevare 5.2 fortsat 5.3 Tyggegumm
Page 77 and 78:
Page 79 and 80:
Fødevare 6.1 Hele eller knækkede
Page 81 and 82:
Fødevare 6.4 Pasta og nudler 6.5 D
Page 83 and 84:
Fødevare 6.5 fortsat 6.6 Panerings
Page 85 and 86:
Fødevare 7.1 Brød og almindeligt
Page 87 and 88:
Page 89 and 90:
Tilsætningsstof- Fødevare gruppe
Page 91 and 92:
Fødevare 8.2.1 fortsat 8.2.2 Varme
Page 93 and 94:
Fødevare 8.3.1 fortsat 8.3.2 Varme
Page 95 and 96:
Page 97 and 98:
Fødevare 9.1 Ferske fisk og fisker
Page 99 and 100:
Fødevare 9.2.1 fortsat 9.2.2 Frosn
Page 101 and 102:
Fødevare 9.3.1.1 fortsat 9.3.1.2 K
Page 103 and 104:
Fødevare 9.3.3 Røgede, tørrede o
Page 105 and 106:
Fødevare 9.4.2 fortsat 9.4.3 Søla
Page 107 and 108:
Fødevare 9.4.4 fortsat 9.5 Fiskeri
Page 109 and 110:
Fødevare 10.1 Friske æg 10.2 Flyd
Page 111 and 112:
Fødevare 10.5 Desserter på basis
Page 113 and 114:
Fødevare 11.1 Sukkerprodukter (omf
Page 115 and 116:
Fødevare 12.2 fortsat 12.3 Eddike
Page 117 and 118:
Fødevare 12.4 fortsat 12.5 Suppe o
Page 119 and 120: Fødevare 12.6.1 fortsat Tilsætnin
Page 121 and 122: Fødevare 12.6.2 fortsat 12.7 Salat
Page 123 and 124: Fødevare 12.9 fortsat Tilsætnings
Page 125 and 126: Fødevare 13.1 Modermælkserstatnin
Page 127 and 128: Fødevare 13.2 fortsat 13.3 Fødeva
Page 129 and 130: Fødevare 13.4 Slankekostprodukter
Page 133 and 134: 8) Produkter til reduktion af gastr
Page 135 and 136: Fødevare 14.1.2 fortsat 14.1.3 Fru
Page 137 and 138: Fødevare 14.1.4 fortsat 14.1.5 Kaf
Page 139 and 140: Fødevare 14.2.1 Øl 14.2.2 Æbleci
Page 141 and 142: Fødevare 14.2.3.1 Bordvin og kvali
Page 143 and 144: Fødevare 14.2.4 Frugtvin m.m. Tils
Page 145 and 146: Fødevare 14.2.6.1 fortsat Tilsætn
Page 147 and 148: Fødevare 14.2.6.2 fortsat 14.2.7 B
Page 149 and 150: Fødevare 15.1 Snacks på basis af
Page 153 and 154: Fødevare 16.1 Aromatiserede desser
Page 155 and 156: Fødevare 16.2 fortsat 16.3 Fyld ti
Page 157 and 158: Liste over tilsætningsstoffer, der
Page 159 and 160: E 501 Kaliumhydrogencarbonat E 503
Page 161: Afsnit A 2 Anvendelse af næringsst
Page 164 and 165: 3) Fastsat i § 6, § 7 og § 9 i o
Page 166 and 167: 198 af 25. marts 2004 om egenkontro
Page 168 and 169: 12 Salt og krydderier, supper, sauc
Page 172 and 173: 1) Anvendelse af næringsstoffer, s
Page 175: Afsnit A 3 Anvendelse af tekniske h
Page 178 and 179: 178
Page 181: Ved fremstilling af aromaer må kun
Page 185 and 186: Nr. Navn Antioxidanter og konserver
Page 187 and 188: Farvestoffer Det er tilladt at anve
Page 189 and 190: Næringsstoffer For næringsstoffer
Page 191 and 192: Nr. Navn Specifikation for identite
Page 193 and 194: Nr. Navn Molybdæn DK 53 Ammoniumhe
Page 195 and 196: Nr. Navn Sødestoffer Specifikation
Page 199 and 200: Nr. Navn E 436 Polyoxyethylen(20)so
Page 205 and 206: Bærestoffer (herunder opløsningsm
Page 209: Nr. E 1201 E 1202 Navn Polyvinylpyr
Page 213 and 214: Fødevare Indplacering Abrikoser, t
Page 215 and 216: Feta...............................
Page 217 and 218: Karry .............................
Page 219 and 220: Margarine..........................
Page 221 and 222:
Rogn...............................
Page 223:
Tvebakker .........................
Page 227 and 228:
For de af stofferne i listen på si
Page 229 and 230:
Navn Nr. Anvendelse i fødevaregrup
Page 231 and 232:
Page 233 and 234:
Page 235 and 236:
Page 237 and 238:
Page 239 and 240:
Page 241 and 242:
Page 243 and 244:
Page 245 and 246:
Page 247 and 248:
Page 249 and 250:
Page 251 and 252:
Page 253 and 254:
Page 255 and 256:
Page 257 and 258:
Page 259 and 260:
Page 261 and 262:
Page 263:
Page 267 and 268:
Nedenstående liste indeholder alle
Page 269 and 270:
E 280 Propionsyre E 281 Natriumprop
Page 271 and 272:
E 420 Sorbitol E 420 Sorbitolsirup
Page 273 and 274:
E 515 Kaliumsulfat E 515 Kaliumhydr
Page 275 and 276:
E 957 Thaumatin E 959 Neohesperidin
Page 277 and 278:
DK 59 Magnesiumgluconat DK 60 Magne
Page 279:
Afsnit F Liste over tilsætningssto
Page 282 and 283:
Nr. Navn Anvendelsesbegrænsninger
Page 284:
Nr. Navn Anvendelsesbegrænsninger
show all

Positivlisten - Altomkost.dk

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?