Positivlisten - Altomkost.dk

Fødevare
5.3
fortsat
Tilsætningsstof-
gruppe
Diverse
fortsat
Tilsætningsstof Nr.
Saccharoseestere E 473
Saccharoseestere blandet med
mono- og diglycerider E 474
Polyglycerolestere E 475
Stearoyllactylater E 481-482
Sorbitanestere E 491-495
Ammoniumchlorid DK 87
Talkum E 553b
Glutaminsyre og glutamater E 620-625
Guanylsyre og guanylater E 626-629
Inosinsyre og inosinater E 630-633
Ribonucleotider E 634-635
Zinkacetat E 650
Dimethylpolysiloxan E 900
Bivoks E 901
Candelillavoks E 902
Carnaubavoks E 903
Shellak E 904
Mikrokrystallinsk voks E 905
Carbamid E 927b
Acesulfamkalium E 950
Aspartam E 951
Thaumatin E 957
Neohesperidindihydrochalcon E 959
Sorbitol og sorbitolsirup E 420
Mannitol E 421
Isomalt E 953
Maltitol og maltitolsirup E 965
Lactitol E 966
Xylitol E 967
Erythritol E 968
Glyceryltriacetat E 1518
Stofferne på side 157-160
*) Chokoladebekendtgørelsen. Bek. nr. 336 af 12. maj 2003 om kakao-, chokolade- og vekaovarer.
77
Bemærkninger
Ialt 10 g/kg
5 g/kg
Ialt 2 g/kg
Ialt 5 g/kg
50 g/kg
q.s.
Ialt 10 g/kg
Ialt 500 mg/kg
1 g/kg
100 mg/kg
q.s.
q.s. Kun til
1,2 g/kg overflade-
q.s. behandling
q.s.
Kun til produkter uden
tilsatte sukkerarter, 30 g/kg
800 mg/kg Kun som
2,5 g/kg smagsfor-
10 mg/kg stærker til
150 mg/kg produkter
med tilsattesukkerarter
8)
1) Udtrykt i acesulfamkalium-ækvivalenter, se side 15. Anvendes stoffet i kombination med acesulfamkalium, E 950 eller
aspartam, E 951 dog totalt højst svarende til de anførte mængder for disse stoffer.
2) Energireduceret eller uden tilsat sukker.
3) Mængden af hvert af stofferne Sunset Yellow FCF, E 110, Azorubin, E 122, Ponceau 4R, E 124 og Brown HT, E 155 må højst
være 50 mg/kg.
4) Uden tilsat sukker.
5) Energireduceret.
6) Alginsyre, E 400, natriumalginat, E 401, kaliumalginat, E 402, ammoniumalginat, E 403, calciumalginat, E 404, propylenglycolalginat,
E 405, agar, E 406, carrageenan, E 407, forarbejdet Eucheuma-tang, E 407a, johannesbrødkernemel, E 410,
guargummi, E 412, traganth, E 413, arabisk gummi, E 414, xanthangummi, E 415, taragummi, E 417, gellangummi, E 418,
sojabønnehemicellulose, E 426 og/eller pectiner, E 440 må ikke anvendes i minibægre med gelé.
q.s.
q.s.
q.s.