Positivlisten - Altomkost.dk

Situationen er derfor, at et medlemsland ikke kan give tilladelse til at anvende et stof
til andre formål eller til andre fødevarer end de, som fremgår af EU-reguleringen. En
sådan ændring vil kræve, at Kommissionen på ordinær vis fremsætter forslag til Rådet
om en ændring af det aktuelle direktiv.
Tilsætningsstoffer, som ikke er omfattet af EU's regulering
For sådanne stoffer er der ikke de begrænsede muligheder, der er nævnt ovenfor.
Ansøgningen
Ansøgningen skal indeholde oplysninger i henhold til dokumentet
SCF/CS/ADD/GEN/26 Final af 12. juli 2001 "Guidance on Submissions for
Food Additive Evaluations by the Scientific Committee on Food"
(http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out98_en.pdf) - for næringsstoffer dokumentet
SCF/CS/ADD/NUT/21 Final af 12. juli 2001 "Guidance on Submissions for
Safety Evaluation of Sources of Nutrients or of Other Ingredients Proposed for Use in
the Manufacture of Foods" (http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out100_en.pdf).
Det drejer sig bl.a. om følgende oplysninger:
- tilsætningsstoffets kemiske navn og strukturformel,
- specifikation og analysemetode for tilsætningsstoffet (kun for nye stoffer),
- fremstillingsprocessen for tilsætningsstoffet (kun for nye stoffer),
- redegørelse for det teknologiske behov for tilsætningsstoffet (for næringsstoffer
den ernæringsmæssige relevans), herunder oplysning om i hvilken
mængde stoffet ønskes anvendt og til hvilke fødevarer,
- sandsynlige grænser for menneskers indtagelse af tilsætningsstoffet ved
normalt konsum (kun for nye stoffer),
- toksikologiske undersøgelser og vurderinger af tilsætningsstoffet (kun for
nye stoffer) og
- oversigtsresumé af ovenstående oplysninger.
Disse informationer skal sikre, at tilsætningsstofanvendelsen opfylder de generelle
kriterier, som er angivet nedenfor.
Generelle kriterier for anvendelse af tilsætningsstoffer til fødevarer
1. Tilsætningsstoffer til fødevarer kan kun godkendes,
26