Positivlisten - Altomkost.dk
Positivlisten - Altomkost.dk
Positivlisten - Altomkost.dk
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Fødevare<br />
8.2.2<br />
fortsat<br />
8.3<br />
Kødprodukter<br />
fremstillet af<br />
findelt kød samt<br />
udskivede stykker<br />
af produkterne<br />
8.3.1<br />
Ikke-varmebehandlede<br />
kødprodukter<br />
fremstillet af<br />
findelt kød samt<br />
udskivede stykker<br />
af produkterne<br />
Tilsætningsstof-<br />
gruppe<br />
Diverse<br />
fortsat<br />
Antioxidant,<br />
konserveringsstof<br />
Tilsætningsstof Nr.<br />
Sorbitol og sorbitolsirup E 420<br />
Mannitol E 421<br />
Isomalt E 953<br />
Maltitol og maltitolsirup E 965<br />
Lactitol E 966<br />
Xylitol E 967<br />
Erythritol E 968<br />
Neohesperidindihydrochalcon E 959<br />
Stofferne på side 157-160<br />
Sorbinsyre og sorbater E 200, 202-203<br />
Benzoesyre og benzoater E 210-213<br />
p-Hydroxybenzoater E 214-215, 218-219<br />
Sorbinsyre og sorbater E 200, 202-203<br />
p-Hydroxybenzoater E 214-215, 218-219<br />
Natamycin E 235<br />
Nitritter E 249-250<br />
Nitrater E 251-252<br />
Erythorbinsyre og E 315<br />
natriumerythorbat E 316<br />
Farvestof Ponceau 4R E 124<br />
Curcumin E 100<br />
Carminer E 120<br />
Karamelfarver E 150a-d<br />
Carotener E 160a<br />
Paprikaekstrakt E 160c<br />
Rødbedefarve E 162<br />
92<br />
Bemærkninger<br />
q.s.<br />
Kun som smagsforstærker,<br />
5 mg/kg<br />
q.s.<br />
Til overfladebehandling<br />
af tørrede produkter, q.s.<br />
Til gelélag, ialt 1 g/kg<br />
Kun til overfladebehandling<br />
af tørrede pølser, 1 mg/dm 2<br />
og ikke dybere end 5 mm<br />
Ialt 60 mg/kg 5) , til<br />
fermenterede spegepølser dog<br />
ialt 100 mg/kg 5) og til halv-<br />
og helkonserverede produkter<br />
ialt 150 mg/kg 5)<br />
Ialt 150 mg/kg, dog til visse<br />
traditionelt saltede produkter<br />
8) , herunder Salchichón y<br />
chorizo tradicionales de larga<br />
curación 19) , Saucissons<br />
secs 20) og lignende produkter,<br />
ialt 250 mg/kg 2)<br />
Kun til saltede og<br />
konserverede produkter,<br />
ialt 500 mg/kg<br />
Kun til chorizo og salchichon,<br />
250 mg/kg<br />
20 mg/kg<br />
100 mg/kg, til<br />
chorizo og sal-<br />
chichon, dog Kun til<br />
200 mg/kg pølser<br />
q.s .<br />
20 mg/kg<br />
10 mg/kg<br />
q.s.
Change language