Det skete i 2005 - Teknik og Viden

44december 2005Automationsleverandørerneswebsidewww.rsip.comwww.linak.dkdk@senmatic.comwww.senmatic.comFLOWFUGTTRYKGASwww.hhinstruments.dkwww.hncgroup.dkFørende producentaf temperaturfølerewww.kp-as.comwww.rietschle.dkwww.dol-sensors.comwww.7t.dkwww.signalix.comwww.brodersen.dkwww.pjd.dkFLOWMÅLINGwww.emco.dkwww.zimsen.dkwww.teknikogviden.dkWebredaktør Anker Knudsen – telefon 59 91 23 10Refraktometre derlyser igennem medietSamme fysiske grundprincipper,men to megetforskellige refraktometre.REFRAKTOMETER. Detrefraktive index er et udtrykfor lysets brydningsvinkel,der afhænger af destoffer lyset passerer. Eteksempel er en åre manstikker ned i vandet, hvordet ser ud som om, at årenhar et ”knæk”, når den gårigennem vandoverfladen.Dette skyldes overgangenfra luft til vand.Et andet eksempel ersolen, der er ved at gå nedover en spejlblank sø. Nårsolen er tæt ved vandoverfladen,vil solen reflekteres,og vi kan se solensspejlbillede. Når solen stårhøjere på himlen, vil denslys i stedet blive refrakteretned i vandet.Uafhængige afluftbobler og viskositetMange kender et håndrefraktometer,hvor man læggeren dråbe imellem toglasplader, og holder refraktometeretop imod lysetfor, at se hvor der er lyst, oghvor der er mørkt. Oftebrugt til saltvand, batterisyre,kølervæske eller densitetsmåling;se figur 1.Dette måleprincip kanvi bruge til målinger i processen.Den vinkel hvor detskiller mellem refleksionog refraktion, kaldes denkritiske vinkel..Et proces refraktometermåler den kritiske vinkel,og idet denne er afhængigaf medie og koncentration,så kan man meget nøjagtigtfå udlæst koncentrationenhvis refraktometeretindstilles korrekt.Refraktometre er genereltuafhængige af luftbobler,viskositet og farve hvilketgør dem meget alsidige.Til gengæld er de temperaturafhængigeog derforkompenseres altid fortemperaturen. Måleprincipfor reflektionsrefraktometerValg afrefraktometer typeStandard refraktometre eraf refleksionstypen, hvorlys sendes igennem et glasog måler den kritiske vinkeli det produkt der sidderdirekte på glasset.Flexim har desuden etrefraktometer der lyserigennem mediet hvor denkritiske vinkel måles meden detektor på den modsatteside; se figur 3.Hvis mediet er uklart,som f.eks. letmælk, så bliverlyset spredt og gennemlysningsrefraktometeretkan ikke anvendes. Refleksionsrefraktometretlys derimod, måler kun påde første 0,01 µm af medietog derfor kan denne typemåle på uklare medier– men er til gengæld megetfølsomme overfor belægninger. Måleprincipfor gennemlysningsrefraktometer PIOX R monteret isodavandsfabrik.Langt bedre ydelseHvis mediet kan gennemlysesså giver gennemlysningsrefraktometret enbedre ydelse på følgendepunkter:- Følsomhed og nøjagtigheder 10 gange bedre;±0,01°Brix og±0,001°Brix ved stabiltemperatur.- Ved meget lave koncentrationerf.eks. måling af°Brix i Light sodavand fåsstadig en nøjagtig måling.- Ved viskøse medier vilder kun langsomt ske enudskiftning af mediet påglasset, og derfor er kun etgennemlysnings refraktometeregnet, idet dettemåler over 10-15 mm”produktlag”.- Flowhastigheden holdestypisk høj for at få udskiftetlaget på glasset,men et gennemlysnings refraktometerkræver ingenminimumshastighed.- Ved selv tynde belægningerer det nødvendigtat indbygge rensesystemved refleksions refraktometret,hvorimod en tilsvarendebelægning kungiver en minimal forstyrrelseaf et gennemlysningsrefraktometer.- Temperaturudvidelse afsensoren er et typisk problemfor refleksions refraktometret,idet de meget nøjagtigevinkelmålinger forstyrresnår produktet skiftertemperatur. Ved gennemlysningsrefraktometret anvendeset dobbelt prisme ogderved udkompenserestemperaturens indflydelsefuldstændig.- Overvågning af signaler meget effektivt ved gennemlysningsrefraktometret,idet den dobbelte målingskal være symmetrisk.Grænserne for alarm kanindstilles.- Et gennemlysnings refraktometermåler overhele koncentrationsområdet.Typiske applikationerinden for fødevare ogbryggerier:• Sukker koncentration.• Alkohol koncentration.• Gær bestemmelse.• Øl analyser (alkohol,gær og original gær) isammenhæng med densitetsmåling.Densitetsmåling.• Koncentrationsmålingpå soft-drinks og juices(°Brix, °Oechsle)Inden for kemiskindustri er de typiskeapplikationer:• Koncentrationsmåling.• Proceskontrol.• Kvalitetskontrol.www.insatech.com Stjan.