Technische Daten - Wine4trade
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Firmenportrait :<br />
Château du Val de Mercy produziert seit mehreren Jahrhunderten Weißweine aus den Trauben der<br />
umliegenden Weinberge.<br />
Aber erst mit einer grundlegenden Umstrukturierung der Rebflächen, Zukäufen und insbesondere<br />
Neupflanzungen von Pinot Noir durch den neuen Besitzer ab 1992 wurde die lange Tradition des<br />
Weinguts wieder ins rechte Licht gerückt.<br />
Heute umfasst das Anwesen 30 Hektar, davon zwei Drittel im Chablis und ein Drittel im Auxerrois.<br />
Verkostungsnotizen :
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