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Technische Daten - Wine4trade

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Firmenportrait :<br />

Obwohl sich Weinreben im damaligen "Quartier de Coste Chaude" bereits im Jahr 1582 nachweisen<br />

lassen, beginnt die eigentliche Geschichte des Weinguts Domaine Coste Chaude in den 1960er<br />

Jahren. Die heutigen Besitzer übernahmen das Anwesen 1994 und struktrierten es in vielen Bereichen<br />

neu: Bepflanzung, Arbeiten im Weinberg, Kellerei, Weinlager...<br />

Die 22 Hektar Rebflächen liegen oberhalb von Visan auf einem nach Süden ausgerichteten<br />

Ton-Kalk-Terroir mit Rundkieseln. Angebaut werden überwiegend Grenache und Syrah. Die Erträge<br />

werden gering gehalten, was den Trauben bestmögliche Reifebedingungen bietet. Die Temperaturen<br />

bei der Weinbereitung liegen bei maximal 28° C, um fruchtbetonte Weine zu erzielen. Das Weingut ist<br />

in Umstellung auf Bio-Anbau. Coste Chaude exportiert in europäische Länder sowie in die USA und<br />

nach Japan.<br />

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