Technische Daten - Wine4trade
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Firmenportrait :<br />
Obwohl sich Weinreben im damaligen "Quartier de Coste Chaude" bereits im Jahr 1582 nachweisen<br />
lassen, beginnt die eigentliche Geschichte des Weinguts Domaine Coste Chaude in den 1960er<br />
Jahren. Die heutigen Besitzer übernahmen das Anwesen 1994 und struktrierten es in vielen Bereichen<br />
neu: Bepflanzung, Arbeiten im Weinberg, Kellerei, Weinlager...<br />
Die 22 Hektar Rebflächen liegen oberhalb von Visan auf einem nach Süden ausgerichteten<br />
Ton-Kalk-Terroir mit Rundkieseln. Angebaut werden überwiegend Grenache und Syrah. Die Erträge<br />
werden gering gehalten, was den Trauben bestmögliche Reifebedingungen bietet. Die Temperaturen<br />
bei der Weinbereitung liegen bei maximal 28° C, um fruchtbetonte Weine zu erzielen. Das Weingut ist<br />
in Umstellung auf Bio-Anbau. Coste Chaude exportiert in europäische Länder sowie in die USA und<br />
nach Japan.<br />
Verkostungsnotizen :