Technische Daten - Wine4trade
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Firmenportrait :<br />
Vom Ende des 18. Jh. bis in die Mitte des 20. Jh. galt Le Bouïs als eines der größten Weingüter in<br />
Gruissan. Ursprünglich unter dem Namen Métairie de l'Oeil de Pal bekannt nahm das Anwesen<br />
schließlich den Namen seiner Besitzerfamilie Bouïs an, die über 7 Generationen hinweg den kargen<br />
Boden in einen fruchtbaren Weinberg verwandelte. Die heutigen Eigentümer, Familie Olivié, erwecken<br />
das "Le Bouïs von früher" wieder zum Leben: mit dem ganzen Geschmacksreichtum seiner Reben und<br />
mit viel Liebe für das geschichtsträchtige Weingut.<br />
Verkostungsnotizen :
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