Gesund und lecker - SIG Combibloc

ELMA ist einer der bedeutendsten ungarischen
Hersteller von Fruchtsäften und zu
100 % in Privatbesitz. Der Hauptsitz befindet
sich in Érsekhalma, einem kleinen Dorf im
Süden des Landes. Obstanbau wird hier schon
seit mehreren hundert Jahren betrieben, und
so schließt sich das Unternehmen mit seinen
weitläufigen Apfelplantagen von über 300
Hektar einer langen Tradition an.
Nachgefragt bei ELMA
Wir sprachen mit Herrn Karoly Sasvari,
CEO und Eigentümer des Unternehmens
ELMA, über die Anfänge, die Aufgaben und
die künftigen Ziele.
sig.biz/combibloc: Sie sind seit über 20
Jahren erfolgreich auf dem ungarischen Markt.
Wie blicken Sie auf diese Zeit zurück?
Karoly Sasvari: Seit 1986 produziert
ELMA Fruchtsäfte in Kartonpackungen unter
dem Markennamen „Hey-Ho Fruchtsäfte“ und
stellt Apfelsaftkonzentrat her. Wir waren einer
der ersten Hersteller auf dem ungarischen
Märkte 34/35
Blick vom Burgberg auf das Parlamentsgebäude. Das Donaupanorama von Budapest ist seit 1987
Bestandteil des UNESCO-Weltkulturerbes.
Markt, der von Anfang an Fruchtsäfte ohne
Konservierungsstoffe in aseptischen Kartonpackungen
abfüllte und modernste Qualitätsansprüche
erfüllte. Schon bald erfreuten sich
die „Hey-Ho Fruchtsäfte“ in der traditionellen
1-Liter-Kartonpackung nicht nur in Ungarn,
sondern auch in den osteuropäischen Exportmärkten
großer Beliebtheit.
sig.biz/combibloc: Sie haben in den 90er
Jahren kräftig investiert?
Karoly Sasvari: Richtig. Mitte der 90er
Jahre führte ELMA Fruchtsäfte im Format
combiblocMaxi und ausgestattet mit dem
Verschluss combiTop ein. Mit diesem Format
trat das Unternehmen als Pionier im ungarischen
Markt auf. Es folgten Packungen mit
200 ml und 330 ml für Kinder und den
Verzehr unterwegs. 1999 kam eine neue
Premium-Produktfamilie auf den Markt,
abgefüllt in den eleganten Kartonpackungen
combiblocPremium. Wir haben sehr viel in
die Technologie investiert und werden diese
weiter ausbauen.
sig.biz/combibloc: Wie feiern Sie das
20-jährige Bestehen?
Karoly Sasvari: Anlässlich des 20-jährigen
Jubiläums haben wir die Produkte der Premium-
Linie mit neuem Design in combiblocPremium
auf den Markt gebracht. Neben Fruchtdrinks
konzentrieren wir uns auf Nektare mit höherem
bzw. Säfte mit 100 % Fruchtanteil.
sig.biz/combibloc: Wie sehen Ihre künftigen
Pläne und Strategien aus?
Karoly Sasvari: Wir haben uns von Beginn
an für die Kartonpackung entschieden
und bereuen diesen Schritt nicht. Wir versuchen,
uns an die sich rasant ändernden Erwartungen
und Präferenzen der Endverbraucher,
der Märkte und des Handels anzupassen. Wir
werden beispielsweise weiter in die Marke Hey-
Ho investieren und unser Produktportfolio ausweiten.
Dies machen wir in Kooperation mit
unserem Exklusivlieferanten SIG Combibloc.
Neben dem heimischen Markt werden wir
auch verstärkt auf den Export setzen.
sig.biz/combibloc 01/ 07