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ANTIGUA - Brochures tourisme

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Antigua. Menu varié, également conçu en formule “végétariens”,<br />

proposant des langoustes, des snappers, du saumon, du veau,<br />

des pâtes, du pâté et des salades. La carte des vins est riche et<br />

complète. Réservation conseillée.<br />

• Big Banana 17° 61°, - V.C. Bird Int. Airport, tel. 480-6979<br />

Mit Sicht auf die Landebahn gibt es hier eine internationale<br />

Speisekarte mit leckeren Gerichten; geöffnet von 6.00 Uhr<br />

morgens bis 22.00 Uhr zum Frühstück, Mittag- und Abendessen.<br />

Ideal für Arbeitstreffen, aber vor allem auch für ein reichhaltiges<br />

Frühstück. Klimaanlage.<br />

Avec une vue sur la piste d’atterrissage, il offre un menu<br />

international et des plats attrayants ; ouvert de 6h00 du matin<br />

à 22h00 pour petits déjeuners, déjeuners et dîners. L’idéal pour<br />

des rencontres de travail, mais surtout pour de copieux petits<br />

déjeuners. Climatisé.<br />

CARLISLE BAY / CRAB HILL / JOLLY HARBOUR<br />

• Peter’s BBQ Steak House, Jolly Harbour, tel. 462 6026<br />

Das Peter’s BBQ Steakhouse auf der Terrasse mit Blick auf die<br />

vertäuten Boote ist ein seit fast zwanzig Jahren angesagtes Lokal,<br />

das nicht nur Liebhaber von Fleischgerichten anlockt. Peter,<br />

Chef und Besitzer, hat eine Karte mit gut sieben verschiedenen<br />

Steaks, Lammkoteletts, frischen Langusten und verschiedenen<br />

Kebabs zusammengestellt, die von ausgezeichneten Beilagen<br />

nach Wahl begleitet werden.<br />

Lieu branché depuis presque vingt ans, situé sur une terrasse<br />

donnant sur les barques amarrées, le Peter’s est l’endroit idéal<br />

pour les amateurs de viande mais pas seulement. Peter, qui est<br />

le chef cuisinier ainsi que le propriétaire du restaurant, a créé un<br />

Jolly Harbour • Tel: 462 6026<br />

91<br />

Restaurants & Provisioning<br />

ADRESSEN / ADRESSES<br />

menu proposant sept différents types de biftecks, des côtelettes<br />

d’agneau, de la langouste fraîche et différents types de kebab,<br />

le tout accompagné d’excellentes garnitures au choix du client.<br />

• Cocos, Valley Church, tel. 460 - 2626<br />

Eine fantastische Aussicht auf das karibische Meer, internationale<br />

Küche in Kombination mit der kreolischen, frischer, täglich von<br />

den einheimischen Fischern gefangener Fisch und viele andere<br />

Spezialitäten machen aus COCOS ein nicht zu versäumendes<br />

Erlebnis.<br />

Une vue fantastique sur la mer des Caraïbes, la cuisine<br />

internationale combinée à la cuisine créole, du poisson frais pêché<br />

tous les jours par les pêcheurs locaux et d’autres spécialités font<br />

de COCOS une expérience à ne pas manquer.<br />

• Indigo and East Restaurants,<br />

Carlisle Bay Resort, Carlisle Bay, tel. 484-0000<br />

Zwei fabelhafte, öffentlich zugängliche Restaurants in einem<br />

wunderschönen Resort. Ausgezeichnete Küche und erstklassiger<br />

Service. Im Indigo herrscht eine eher ungezwungene Atmosphäre,<br />

während im East thailändische, vietnamesische und japanische<br />

Gerichte in einem anspruchsvollen und vorzüglich eingerichteten<br />

Ambiente serviert werden.<br />

A l’intérieur de ce très beau resort, deux très beaux restaurants<br />

accessibles au public. La cuisine et le service sont excellents. Le<br />

restaurant Indigo a une ambiance décontractée contrastant avec<br />

le East qui propose une cuisine thaïlandaise, vietnamienne et<br />

japonaise dans une ambiance sophistiquée, et une décoration de<br />

grand goût.

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