Skisprung Promotion 2012 - Markant Handels und Service GmbH

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ZUCKERPREIS
Süße Verführungen
Auf den Weltrohstoffmärkten schwankt der Zuckerpreis extrem. Momentan erhöht der
deutsche Einzelhandel die Endverbraucherpreise für Zucker. Ursachen und Hintergründe.
Der Verkauf ist auf „haushaltsübliche
Mengen“ beschränkt:
Viele Händler in
den grenznahen Gebieten zu Polen
versuchen mit dieser Maßnahme,
grenzüberschreitende Deals zu
verhindern. Denn in Polen bewegt
sich der Endverbraucher-Preis für
Zucker bei bis zu 150 Cent pro Kilo
– doppelt so hoch wie in Deutschland.
Der Abstand allerdings verringert
sich. Anfang Oktober hat
Aldi Süd seinen Preis für das Kilo
Zucker von 65 auf 85 Cent angehoben.
Weil Aldi-Preise als „Leitwährung“
gelten, werden andere Handelsunternehmen
nachziehen. Der
weltweit steigende Bedarf an Zucker
ist nur ein Teil der Erklärung.
Preis-Historie
Der Zuckerpreis schwankte auf den
Weltmärkten im Verlauf der vergangenen
40 Jahre zwischen zwei
und 80 Cent pro Kilo. Preisniveau
Anfang 2011: knapp 60 Cent.
Preis-Treiber
Die weltweite Nachfrage nach
Zucker wächst insbesondere in
Schwellenländern wie Indien und
China drastisch. In Brasilien und
in anderen Ländern hingegen wird
Zuckerrohr zunehmend für die Erzeugung
von Bioethanol genutzt.
Solche Entwicklungen öffnen die
Schere zwischen Angebot und
Nachfrage, der Preisdruck steigt.
Preis-Wetten
Rohstoffe wie Zucker sind Spekulationsobjekte.
Seit der weltweiten
Finanzkrise widmen sich die
großen Finanzspekulanten verstärkt
den Rohstoffmärkten. Für sie
ist Zucker eine „süße Verführung“
zur Spekulation. Insbesondere
Wetten auf künftige Preise führen
zu extremen Kursausschlägen.
Preis-Regulierer
Die Zucker-Produktion in der europäischen
Union ist durch die
Reform der Zuckermarktordnung
(siehe Kasten) auf 13,3 Millionen
Tonnen Zucker pro Jahr, den sogenannten
„Quotenzucker“, begrenzt.
Dies entspricht einer Selbstversorger-Quote
von 85 Prozent. Parallel
dazu wurden die Mindestpreise
für Zuckerrüben gesenkt. Der Verbrauch
in der EU liegt derzeit bei
rund 17,3 Millionen Tonnen.
Preis-Fazit
Die EU-Länder kaufen somit Rohzucker
in unterschiedlichem Ausmaß
auf den Weltmärkten zu –
auch Deutschland. Damit fl ießen
die höheren Weltmarkt-Preise in
die Mischkalkulation der Produzenten
ein (Südzucker, Nordzucker,
Pfeifer & Langen, Suiker Unie), die
Zucker in Deutschland vertreiben.
Wie diese Mischkalkulation
aussieht und wie sie die Abgabepreise
an den Handel erhöht – in
diese Karten lassen sich die Unternehmen
nicht schauen. Aber: „Die
Weltmarkt-Preise könnten ihnen
einen willkommenen Anlass bieten,
stärker als notwendig an der
Preisschraube zu drehen“, kommentiert
ein Branchenexperte.
INFO
Zuckermarktordnung
Die letzte Reform der EU-Zuckerregelung
gilt seit dem 1. Juli 2006. Ziel der Reform
war es unter anderem, den Zuckersektor
wettbewerbsfähiger zu machen und den
Landwirten einen angemessenen Lebensstandard
zu sichern. Einige Eckpunkte:
Zuckerpreis. Um höhere Wettbewerbsfähigkeit
und stärkere Marktorientierung zu
erreichen, wurden mit der Reform drastische
Preiskürzungen eingeführt.
Ausgleich. Die Zuckerrübenanbauer erhalten
Ausgleichszahlungen in Höhe von 64,2
Prozent des aus den Preissenkungen resultierenden
Einkommensverlusts.
Anreize. Die Reform setzt stärkere Anreize
für industrielle Verwendungen von Zucker.
Foto: Masterfi le