Ein Jahr als Au-pair im Kloster Zu guter Letzt noch ... - Hotel Waldhaus
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16 JANUAR 2013<br />
Mitarbeitende Wintersaison 2012/2013<br />
Land Anzahl<br />
Saisons<br />
Büro<br />
Ermler-Frick Eveline Chef de Réception + Verantwortl. Anlässe FL 11<br />
Halter Hubert Leitung Kasse + <strong>Ein</strong>kauf CH 57<br />
Röösli-Stadler Sissi Leitung Human Resources AT/CH 24<br />
Haggenmüller Andrea Stv. Chef de Réception CH 5<br />
Cerezo Carmen Front Office CH 2<br />
Pinto Melinda Front Office CH 2<br />
Zotti Jasmine Front Office CH 2<br />
Tuor Fabio Front Office CH 1<br />
Rapold Sandra 3. Lehrjahr (Kauffrau) CH 6<br />
Lehner Carla Assistentin der Geschäftsleitung CH 10<br />
Blumer Angela Assistentin Human Resources CH 8<br />
Boddenberg Daniela Direktionsassistentin DE 3<br />
Loge<br />
Giamara Arnold Chef-Concierge CH 18<br />
Stolz Karl-Ludwig 2. Concierge DE 9<br />
Copes Oreste 2. Concierge Winter IT 49<br />
Nana Hermann 1. Chauffeur IT 61<br />
Baldo Jean Telefonist / <strong>Au</strong>sbildner CH 28<br />
Van Wijngaarden Adriaan Nachtportier NL 15<br />
Mezzano Valter Logentournant IT 10<br />
Jacomella Heidi Logentournante CH 3<br />
Dossi Marvin Logentournant IT 4<br />
Boschini Maddalena Logentournante IT 1<br />
Etage<br />
Gaudenz Seraina Leiterin Hauswirtschaft CH 23<br />
Sorrilha Ferreira Cristina Maria 2. Gouvernante PT 51<br />
Rosano Giovanni Etagenportier IT 50<br />
S<strong>im</strong>ão Morais Adérito Etagenportier PT 50<br />
Paiva Morais Carlos Etagenportier PT 25<br />
Spechtenhauser Christoph Etagenportier IT 3<br />
Parraguês Machado José Manuel Etagenportier/ Wäscherei PT 1<br />
Gomes da Silva Olga Maria Z<strong>im</strong>merfrau PT 28<br />
Pinto dos Santos Hostilina Z<strong>im</strong>merfrau PT 25<br />
Lomazzi Laura Z<strong>im</strong>merfrau IT 15<br />
De Stefani Monica Z<strong>im</strong>merfrau IT 5<br />
Penone Emanuela Z<strong>im</strong>merfrau IT 3<br />
Pereira Godhino Adriana Z<strong>im</strong>merfrau PT 1<br />
Tavasci Jessica Z<strong>im</strong>merfrau IT 1<br />
Andemeskel Daniel «Z<strong>im</strong>mermann» ER 7<br />
Maekele Ghirmay «Z<strong>im</strong>mermann» ER 5<br />
Donato Graziano «Z<strong>im</strong>mermann» IT 4<br />
Mehari Teklezgi «Z<strong>im</strong>mermann» ER 3<br />
Balzano Domenico «Z<strong>im</strong>mermann» IT 3<br />
Lüthi Yvonne 3. Lehrjahr (<strong>Hotel</strong>fachfrau) CH 6<br />
Durscher David 2. Lehrjahr (<strong>Hotel</strong>lerieangestellter) CH 4<br />
Lemnos Virginie 1. Lehrjahr (<strong>Hotel</strong>fachfrau) CH 2<br />
Bar<br />
Keil Carmen Chef de Bar DE 11<br />
Frühwein Markus Chef de Bar DE 7<br />
Müller Bettina Demi-Chef de bar CH 9<br />
Prantl David Barkellner IT 3<br />
Anastasiadis Panos Barkellner GR 1<br />
Tix Amaury 2. Lehrjahr (Restaurationsfachmann) DE 4<br />
Saal / Arvenstube / Etagenservice<br />
Ermler Johannes Food & Beverage Manager DE 11<br />
Nana Walter Maître d’Hôtel IT 51<br />
Santoro Giuseppe 2. Maître d’Hôtel IT 30<br />
Comalli Oscar Sommelier / Oberkellner IT 41<br />
Bremm Flurina Oberkellnerin / 2. Sommelière CH 15<br />
Dos Santos Ferreira José Manuel Chef Arvenstube PT 28<br />
Santos Carvalho Nuno Miguel Commis Arvenstube PT 25<br />
Anderes Beatrice Kellnerin Arvenstube und Saal CH 3<br />
Dos Santos Ferreira Domingos Chef d’Etage PT 37<br />
Da Silva Teixeira João Manuel Commis d’Etage PT 19<br />
Morfuni Bruno Saalkellner IT 29<br />
Adrega Pereira Helder Saalkellner PT 24<br />
Mofreita Vaz Sergio Saalkellner PT 21<br />
Donato Giovambattista Saalkellner IT 16<br />
Dulaj Marek Saalkellner SK 12<br />
Gianera Gabriele Saalkellner IT 5<br />
Nepras Milan Saalkellner SK 5<br />
Falzone Giovanni Saalkellner IT 1<br />
Radaelli Walter Saalkellner IT 1<br />
Pellegrinelli Matilde Weinkellnerin CH/ES 42<br />
Bergo Angelica Saalkellnerin IT 5<br />
Oliveira Carvalho Antonio Commis de Salle PT 21<br />
Passidomo Vito Commis de Salle IT 7<br />
Jedličková Monika Commis de Salle CZ 5<br />
Kočincová Veronika Commis de Salle SK 3<br />
Kolba Martin Commis de Salle SK 1<br />
Buciol Alessandro Commis de Salle IT/CH 1<br />
Dettwiler Sarah Praktikantin Service CH 1<br />
Land Anzahl<br />
Saisons<br />
Tarasconi Rebecca Praktikantin Service CH 1<br />
Gritti Madlaina 3. Lehrjahr (Restaurationsfachfrau) CH 6<br />
Röösli Rebecca 1. Lehrjahr (Restaurationsfachfrau) CH 2<br />
Cristiano Luca 1. Lehrjahr (Restaurationsfachmann) CH 2<br />
Economat<br />
Koch Melanie Economat-Gouvernante DE 21<br />
Oliveira Santos Olga Maria 1. Economat Angestellte PT 35<br />
Barreira dos Santos Valter Kellermeister + Economat PT/BR 36<br />
Caschera Giovanna Economat-Angestellte IT 6<br />
Santos Taveira Gloria Economat-Tournante PT 19<br />
Schifferli Vera Mitarbeiterservice CH 8<br />
Braun Melanie 3. Lehrjahr (<strong>Hotel</strong>fachfrau) CH 8<br />
Brazerol Yasmin 3. Lehrjahr (<strong>Hotel</strong>fachfrau) CH 6<br />
Aversa Marco Verantw. Reinigung Küche + Office IT 7<br />
Dos Santos Silva Rui Adelino Verantw. Reinigung Küche + Office PT 13<br />
Rodrigues Correia Paulo Reinigung Küche + Office PT 9<br />
De Jesus Santana Angelo Reinigung Küche + Office PT 7<br />
Taveira dos Santos Virgilio Reinigung Küche + Office PT 37<br />
Vicino Giuseppe Reinigung Küche + Office IT 2<br />
Küche<br />
Röösli Kurt Küchenchef CH 42<br />
Pellegrinelli Renato Chef Pâtissier CH 44<br />
Brunner Dennis Remo Sous-Chef AT 16<br />
Stoos Christian Junior Sous-Chef CH 10<br />
Schwarz Patrik Chef Gardemanger CH 5<br />
Marolf Fabian Chef Saucier CH 3<br />
Z<strong>im</strong>mermann Mattia Chef Entremetier CH 5<br />
Maffi Giovanni Demi-Chef Entremetier IT 1<br />
Laubel Lutz Chef Restaurateur DE 3<br />
Bachmann Sara Demi-Chef Tournante CH 15<br />
Schuler Nina Commis Saucier CH 3<br />
Brändli Adrian Commis Saucier CH 2<br />
Wälti Fabienne Commis Entremetier CH 1<br />
Wagner Sandra Commis Gardemanger CH 1<br />
Rüegg Mirjam Commis Gardemanger CH 1<br />
Huber Alice Commis Pâtisserie CH 1<br />
Kindt S<strong>im</strong>on Koch-Lernender, 3. <strong>Jahr</strong> CH 6<br />
Weyrich Raphael Koch-Lernender, 3. <strong>Jahr</strong> CH 6<br />
Sutter Jan Koch-Lernender, 2. <strong>Jahr</strong> CH 4<br />
Fuster Thomas Koch-Lernender, 2. <strong>Jahr</strong> CH 4<br />
Haas Michael Koch-Lernender, 2. <strong>Jahr</strong> CH 2<br />
Suhner Paula Koch-Lernende, 1. <strong>Jahr</strong> CH 2<br />
Rosano Dino Koch-Lernender, 1. <strong>Jahr</strong> CH 2<br />
Schüpbach S<strong>im</strong>on Koch-Lernender, 1. <strong>Jahr</strong> CH 2<br />
Lingerie und Wäscherei<br />
Fallini Lucia 1. Glätterin IT 17<br />
Aquistapace Cinzia Lingerie / Etage Tournante IT 22<br />
Enz Silvia Glätterin-Tournante CH 7<br />
Mainetti Ester Näherin IT 4<br />
Adrega Dias Jorge Manuel Wäscher PT 11<br />
Pinheiro d. Santos Maria Manuela Lingerieangestellte PT 21<br />
Teixeira Soares Elisabete Maria Lingerieangestellte PT 20<br />
Materese Marco Lingerieangestellter IT 12<br />
Ferreira Maria de Fat<strong>im</strong>a Lingerieangestellte PT 9<br />
Tipluica Exposito Yolanda Lingerieangestellte ES 1<br />
Rodriguez Maria Clara Lingerieangestellte IT/ARG 1<br />
Wellness und Gästebetreuung<br />
Millar Edith Hallenbad / Kiosk-Leiterin CH/CA 33<br />
Schmid Mario Masseur / Hallenbad CH 30<br />
Meier Carla Angestellte Hallenbad/Kiosk IT/CH 2<br />
Halter-Frei Michèle Angestellte Hallenbad/Kiosk CH 27<br />
Bryner Anita Kinderbetreuerin CH 40<br />
Wallnöfer Elisabeth Ablösung Kinderbetreuung CH 24<br />
Rosano-Gredig Anna Floristin / Gärtnerin CH 44<br />
Maschler Franz Tennis- und Skilehrer / <strong>Au</strong>shilfe Loge IT 43<br />
Musik<br />
Bitto Eugen Cellist / Kapellmeister LUX 63<br />
Patkolo Ernest Violinist SLO 8<br />
Gul‘as Peter Pianist SK 5<br />
Handwerker und Diverse<br />
Schmidt Guido Haustechnik und Sicherheit CH 69<br />
Tognetti Michele Hauselektriker IT 10<br />
Levi Michele Hausschreiner CH 4<br />
Rominger Giovanni Hausschreiner Teilzeit CH 10<br />
Morais Gil Cassiano Gärtner / Schneeräumung PT 56<br />
Dietrich Claudio (1977) Direktion / Essen und Trinken CH …<br />
Dietrich Patrick (1980) Direktion / Beherbergung CH …<br />
Kienberger Urs (1952) Direktion / Kommunikation + Strategie CH …<br />
Dietrich Maria (1953) Direktion / <strong>Au</strong>sgleich + Buchhaltung CH …<br />
Dietrich Felix (1950) <strong>Au</strong>ssenbez., Kultur und Spezialaufgaben CH …
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