CHbraunvieh 05-2011 - Schweizer Braunviehzuchtverband

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panorama
Rassenpromotion Norddeutschland
Der neu erbaute Laufstall mit Solardach bietet Platz für 450 Kühe und liefert den «überschüssigen» Strom ins Netz. Bilder: SBZV
Schweizer Braunviehkühe
in Schleswig-Holstein
Ende März 2011 traten 30 Schweizer Braunviehkühe die Reise in Richtung Schleswig-
Holstein an. Die Tiere haben sich in der neuen Heimat bei Detlef Horstmann in Jerrishoe
sehr gut eingelebt. Der neue Besitzer ist begeistert von den braunen Kühen.
NIKLAUS WALLIMANN, SBZV ◇ Im Jahre 2002
übernahm Detlef Horstmann den Betrieb von seinem
Vater. Der Hof liegt 20 Kilometer südlich der dänischen
Grenze. Er führt den Hof in der vierten Generation.
Letztes Jahr feierte die Familie das 101-jährige
Bestehen auf dem Ellbekhof. Bei der Betriebsübernahme
zählte der Tierbestand noch 230 Holsteinkühe.
Der innovative Landwirt verdoppelte innerhalb von
neun Jahren die damalige Holsteinherde auf heute 460
Kühe. Der aktuelle Betriebsdurchschnitt liegt bei 9838
kg Milch mit 3.8% Fett und 3.37% Eiweiss. Seit Ende
März 2011 bereichern dreissig vorwiegend erstlaktierende
Schweizer Braunviehkühe seinen Betrieb.
Viehzucht und Innovationen mit Leidenschaft
Die Familie Horstmann steckt viel Herzblut in ihren
Betrieb. Sie legen ihr Schwergewicht auf eine wirtschaftliche
Leistungszucht. Der neu erbaute Laufstall
für 450 Kühe trägt sehr viel zum heutigen Kuhkomfort
bei. Wenn immer es die Zeit noch zulässt, ist die
Teilnahme an Viehschauen für die Familie sehr wichtig.
Dabei könne jeweils ein direkter Vergleich mit Tieren
anderer Berufskollegen gezogen werden. Die Viehzucht
ist auf dem Ellbekhof nicht das einzige Standbein.
Der innovative Landwirt investierte während den
letzten Jahren in eine Solaranlage. Diese gibt 450 kWh
ins öffentliche Stromnetz ab. Als weiterer künftiger
Betriebszweig ist man an der Planung einer Biogasanlage.
Leistungsherdenfütterung
Für den aktiven Landwirt ist die optimale Fütterung
der Leistungskühe sehr wichtig. Sie sind deshalb in drei
Leistungsherden unterteilt. In der Leistungsherde eins
stehen zurzeit über 140 Kühe. Die tägliche Leistung
liegt bei 42 kg Milch und mehr. Die Leistungsherde
zwei besteht aus ca. 200 Tieren mit einer Tagesmenge
von 32 bis 42 kg Milch. Die restlichen Tiere der Leistungsherde
drei haben eine Tagesmenge von 20 kg
aufwärts. Die Grundfütterung besteht aus 75% Maissilage,
25% Grassilage und etwas Stroh. Das Zusatzfutter
besteht – je nach Leistungsherde – aus bis zu 8
kg Maiskolbenschrot und aus 3 bis 8 kg Kraftfutterkonzentrat.
Nr. 5 • Juni 2011