Rind im Bild - Rinderzucht Schleswig-Holstein e.G.

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// Rind im Bild 4/2011
// LKV
Entwicklung der Milchleistungsprüfung
im Prüfjahr 2011
Der Umfang der Milchleistungsprüfung (MLP) hat
sich im Landeskontrollverband Schleswig-Holstein
e. V. (LKV) wie im Vorjahr weiter positiv entwickelt
und liegt damit im Trend der letzten Jahre, der nur
durch den niedrigen Milchpreis 2009 unterbrochen
wurde. Der überraschend starke Leistungsanstieg
des Vorjahres setzte sich im abgelaufenen Prüfjahr
nicht fort. Stattdessen gab es einen Rückgang. Das
Leistungsniveau von 2009 wurde aber dennoch
überschritten.
Weniger Herden mit
durchschnittlich mehr Kühen
Der Umfang der MLP entwickelt sich in Schleswig-
Holstein entsprechend der unterschiedlichen natürlichen
Standorte weiterhin regional unterschiedlich.
Eine überdurchschnittliche Verringerung der Zahl
der Betriebe ist in den schwerpunktmäßigen Ackerbauregionen
in den östlichen Landesteilen festzustellen
(Tab. 1). Den relativ stärksten Anstieg bei der
Zahl der geprüften Kühe weisen die Kreise Pinneberg
mit 6,9 %, Rendsburg-Eckernförde mit 4,7 %
und Plön mit 4,6 % auf. Im Kreis Pinneberg ist mit
einem Anstieg um 6,5 Kühe auf 92,4 Kühe/Betrieb
auch die höchste Steigerung bei der Herdengröße
festzustellen.
Die größten Herden werden in den Kreisen Rendsburg-Eckernförde
mit durchschnittlich 98,0 Kühen/
Betrieb und Dithmarschen mit 96,8 Kühen gehalten.
In diesen Gebieten wurde auch überdurch-
Tabelle 2: Leistungsergebnisse am Prüftag nach Monaten
Tabelle 1: Umfang der MLP nach Kreisen und die Differenz zum Vorjahr (in Prozent)
(Stichtagserhebung, Stand 1. Oktober)
Betriebe Kühe Kühe/Betrieb
Anzahl ±Vorj. Anzahl ±Vorj. Anzahl ±Vorj.
Kreis % % %
Dithmarschen 307 -2,8 29.723 + 3,3 96,8 +5,7
Nordfriesland 655 -2,4 55.611 + 4,1 84,9 +5,3
Schleswig-Flensburg 672 -2,6 60.068 + 2,4 89,4 +4,4
Rendsburg-Eckernförde 609 -1,1 59.710 + 4,7 98,0 +5,5
Steinburg 451 -2,2 36.481 + 2,4 80,9 +3,6
Plön 187 -1,1 16.028 + 4,6 85,7 +2,9
Ostholstein 120 -4,0 7.879 + 0,9 65,7 +3,3
Segeberg 281 -3,1 20.928 + 1,8 74,5 +3,6
Pinneberg 152 -0,7 14.041 + 6,9 92,4 +6,5
Stormarn 107 -4,5 8.424 + 3,1 78,7 +5,8
Lauenburg 114 -3,4 7.223 + 2,5 63,4 +3,7
Hamburg 13 -7,1 766 -12,3 58,9 -3,5
gesamt 2011 3.668 -2,2 316.882 + 3,4 86,4 +4,7
2010 3.751 -4,7 306.369 + 1,6 81,7 +5,1
2009 3.935 -4,8 301.480 - 1,4 76,6 +2,6
2008 4.135 -1,8 305.897 + 3,2 74,0 +3,6
2007 4.212 -2,8 296.431 + 5,0 70,4 +5,2
schnittlich aufgestockt. In den östlichen Landesteilen
werden im Mittel die kleinsten Herden gehalten.
Auch die Zunahme bei der Herdengröße liegt unter
dem Durchschnitt.
Leistungsverlauf im Prüfjahr
Die Entwicklung der Leistung im Verlauf des Prüfjahres
2011 zeigt die Tabelle 2. Der Leistungsaufschwung
aus dem Prüfjahr 2010 reichte nur bis zum
Monat Milch Fett Eiweiß Harnstoff Zellzahl
kg ± Vj. % ± Vj. % ± Vj. mg/kg ± Vj. (1.000) ± Vj.
Oktober 2010 25,1 +0,5 4,24 - 0,09 3,46 - 0,04 242 +33 252 + 7
November 24,9 - 0,1 4,31 - 0,03 3,45 - 0,03 245 +37 253 + 2
Dezember 25,1 - 0,6 4,39 +0,06 3,49 +0,03 238 +27 249 - 7
Januar 2011 25,8 - 0,2 4,31 - 0,05 3,42 -0,04 247 +34 255 + 6
Februar 26,1 - 0,1 4,28 - 0,06 3,40 - 0,05 243 +33 248 - 5
März 26,0 - 0,4 4,28 - 0,01 3,39 - 0,02 250 +39 251 - 2
April 26,4 - 0,2 4,20 - 0,02 3,34 - 0,03 253 +34 252 - 9
Mai 26,7 - 0,1 4,11 - 0,08 3,32 - 0,05 259 +35 252 - 9
Juni 26,4 - 0,2 4,05 - 0,02 3,30 - 0,04 273 +38 261 -10
Juli – – – – – – – – – –
August 25,3 - 0,5 4,10 +0,06 3,35 - 0,01 277 +34 278 -22
September 24,7 -0,7 4,17 +0,01 3,38 - 0,05 263 +16 268 -10