Rind im Bild - Rinderzucht Schleswig-Holstein e.G.

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Robert Baumann setzt seit einiger Zeit auf gesextes
Sperma, mit dem er in Sachen Befruchtung sehr
gute Erfahrungen gemacht hat. Neben anderen gesexten
Bullen kommt hier der Talent-Sohn Tableau
stark zum Einsatz.
Nachdem wir den Trockensteherstall in Augenschein
genommen haben, führt uns Herr Baumann zum ältesten
Gebäude des Betriebes. Hierbei handelt es
sich um ein mittelalterlich anmutendes Backsteingebäude,
das in den letzten Jahren als Partyraum
genutzt wurde. Nächste Station ist der Garten und
das Wohnhaus der Baumanns, das nicht weniger
altehrwürdig erscheint. Es bezeugt, dass die Familie
schon seit vielen Generationen an diesem Ort ansässig
ist. Nach einem Gruppenfoto mit dem Ehepaar
Baumann vor der reich verzierten Fassade geht
es vorbei am Melkstand in den Kuhstall, wo bereits
einige selektierte Tiere auf uns warten.
Eine große und schwere, hell gezeichnete Kuh
fällt hier sofort ins Auge. Es handelt sich um eine
Aval-Tochter mit drei Kälbern. Sie spiegelt das
Vererbungsprofil des Avanti-Sohnes zu 100 % wider:
überragend in den Körper- und Fundamentmerkmalen,
jedoch leider etwas knapper in der
Milchleistung. Aus diesem Grund sind dem Züchter
die anderen drei Kühe in der Strohbox lieber, da
diese deutliche Vorzüge in der Leistungsbereitschaft
besitzen. Es handelt sich dabei um eine mittelrahmige,
äußerst schliffige Faber-Tochter mit fünf Kälbern,
eine vierkalbige Cadon-Tochter und eine Classic-Tochter
in der dritten Laktation. Auf der anderen
Seite des Futtertisches hat Robert Baumann ganze
Nachzuchtgruppen für uns zusammengestellt. Hier
sehen wir Töchter der Vererber Malvoy, Carmano,
Classic und Joyboy. Zu den Vorzügen der Joyboy-
Töchter zählt der Züchter die sehr guten Euter, die
gute Leistung und vor allem die Problemlosigkeit.
Tief beeindruckt von der Uniformität der Baumann-
Herde und den sehr guten Fundamenten aller gesehenen
Kühe verlassen wir den Kuhstall und treffen
in der partytauglichen Maschinenhalle Frau van de
Flierdt von der Kreiszüchterzentrale Kleve, die die
Betriebsbesichtungen für unsere Gruppe organisiert
hat. Zum Abschluss unseres Besuches bei Familie
Baumann übernimmt der „Zuchtbeauftragte“ aus
unseren Reihen, Hartwig Magens, das Wort und
bedankt sich im Namen aller für die interessante
Führung und die beeindruckende Nachzucht-Präsentation.
Nach diesem Programmpunkt durchwegs positiv
gestimmt verlassen wir Rees und begeben
uns nach Issum, um uns über die hohe Kunst des
Altbier-Brauens zu informieren und evtl. das eine
oder andere Produkt aus dem Hause Diebels zu
verköstigen. Da nicht einmal die Diebels Brauerei
für Gruppen unserer Größe – immerhin sind wir mit
75 Personen in zwei Bussen unterwegs – ausgelegt
ist, haben im Vorwege die Damen in unserer
// Rind im Bild 4/2011
// Kreisvereine
Reisegesellschaft beschlossen, unter fachkundiger
Führung (am helllichten Tag!) eine Kneipentour
durch Issum zu unternehmen. Diese dürfte in etwa
ebenso feucht-fröhlich gewesen sein, wie unser
Besuch bei Diebels. Begrüßt werden wir hier von
zwei patenten Damen mit Altbier und Biermixgetränken
„ad libitum“ und erfahren, dass seit dem
Jahre 1878 in Issum gebraut wird. Damals sicherlich
anders als heute, denn mittlerweile gehört die
Marke Diebels wie viele andere zum Megakonzern
ABInbev, zu dem auch das bekanntere internationale
Unternehmen Interbrew gehört. Diesem Umstand
ist es zu verdanken, dass in Issum auch Beck´s Bier
gebraut und abgefüllt wird, da die Kapazitäten der
Brauerei mit den Diebels-Produkten nicht ausgelastet
ist. Der Lebensmittelchemie sei Dank schmeckt
das niederrheinische Beck´s angeblich genauso wie
das in Bremen gebraute, was mit der angepassten
mineralischen Zusammensetzung des Brauwassers
zusammenhängt, wie man uns erklärt. Ansonsten
gilt auch im Hause Diebels selbstverständlich das
Deutsche Reinheitsgebot, so wird uns versichert.
Nachdem wir einiges an Theorie über´s Bierbrauen
gehört und ein weiteres Mal vom Gerstensaft gekostet
haben, begeben wir uns in zwei Gruppen
aufgeteilt in die Produktionshallen. Dort steckt an
diesem Tag der Wurm drin, denn die Bänder stehen
größtenteils still und ein Angestellter ist bis zur Taille
in der Flaschen-Sortier-Anlage verschwunden.
Als dann die Bänder kurz wieder anlaufen und auf
ein rasendes Tempo beschleunigen, bekommen wir
eine Vorstellung davon, wie viele tausend Flaschen
hier täglich gereinigt, befüllt und mit Etikett und
Verschluss versehen werden können. Nach unserem
Rundgang gibt es noch einen Abschiedsbier im
Partykeller der Diebels-Brauerei und wir bedanken
uns bei den beiden „braukundigen“ Damen für die
interessante Führung.
Der Dank an Elke und Hans
Biehl für viel Mühe und eine
wunderbar gelungenes Tourprogramm
– überreicht von
Hermann Schröder (re.) und
dem Vorsitzendem des Kreisvereins
Björn Wiencken
Auch unsere Frauen sind mittlerweile am Ende …
ihrer Tour und erwarten uns bereits im Restaurant
zur Post, wo man uns ein typisch niederrheinisches
Gericht serviert.
Nach dieser Stärkung statten wir der Firma Lemken
in Alpen einen Besuch ab und lassen uns zeigen, wie
aus unscheinbarem Stahl die im typischen Lemkenblau
lackierten Pflüge, Scheibeneggen und Grubber
gemacht werden. Im Besucherzentrum erfahren wir
zunächst, wie aus einer dörflichen Pflugschmiede
ein weltweit agierendes und produzierendes mittelständisches
Unternehmen mit 1100 Mitarbeitern
wurde. Die Zeichen stehen auch bei Lemken auf
Wachstum, denn die Auftragslage ist so gut wie
nie. Lemken ist in Deutschland sowohl bei Pflügen
(mit 42 %), als auch bei Grubbern uns Kurzscheibeneggen
(mit jeweils 50 %) Marktführer. Und auch
ins Ausland wird fleißig exportiert. So gehen „containerweise“
Scheibeneggen mit einer Arbeitsbreite
von 12 m nach Kanada. Seit 2010 ist man auch in
Indien vertreten, wobei hier Modelle nachgefragt
werden, die in Deutschland seit Jahrzehnten überholt
sind, was die Arbeitsbreiten betrifft.
Auf unserem geführten Rundgang durch das Werk
sind Lärm und Hitze an manchen Stellen teilweise
beträchtlich. Einer der interessantesten Abschnitte
ist sicherlich die Lackierstraße, wo die zuvor geschmiedeten,
gewalzten und gehärteten Einzelteile
ihre hellblaue Farbe erhalten. Nachdem wir die
fertig oder für den Weitertransport, beispielsweise
nach Frankreich, vormontierten Geräte gesehen
und die neuesten Modelle, die für die Agritechnika
bestimmt sind, bewundert haben, verlassen wir die
Produktion und haben im werkseigenen Shop die
Möglichkeit, eine Lemken-Cappy oder einen Modellpflug
für den ackerbaulich interessierten Nachwuchs
zu erwerben.