Rind im Bild - Rinderzucht Schleswig-Holstein e.G.

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// Rind im Bild 4/2011
// Kreisvereine
Herbstfahrt des Kreisvereins Steinburg-Pinneberg an den Niederrhein oder
„Es wird nirgends soviel gelogen wie in der
Landwirtschaft – oder watt?“
Auch in diesem Jahr veranstaltete der Verein der
Rot- und Schwarzbuntzüchter in den Kreisen Steinburg
und Pinneberg eine dreitägige Fahrt für seine
Mitglieder. Diesmal ging es mit zwei Bussen an den
Niederrhein ins schöne Bundesland Nordrhein-
Westfalen.
Nach gut sechs Stunden Fahrt und einer warmen
Mahlzeit „starten“ wir mit dem ersten Programmpunkt
auch gleich „voll durch“. Wir sind in Emmerich
nahe der niederländischen Grenze zu Gast
auf dem Milchviehbetrieb von Dirk, Ursula und
Rolf Fedder. Vom Seniorchef höchstpersönlich werden
wir auf der besenreinen Diele des alten Kuh-
stalles, der heute Jungtiere beherbergt, in Empfang
genommen. Jeder aus unserer Gruppe, der von der
langen Busfahrt und dem reichlichen Mittagessen
vielleicht noch etwas benommen ist, wird vom rasanten
Redetempo und den erfrischend ehrlichen
Ausführungen des Vollblut-Unternehmers sofort in
den Bann gezogen. Ab jetzt heißt es: Zuhören und
Schritt halten! Alles geschieht hier unter Volldampf,
denn seit das Ehepaar Fedder den elterlichen Betrieb
im Jahr 1984 übernommen hat, lautete die
Devise „Wachsen!“. Trotz einiger Rückschläge, u.a.
aufgrund der wiederkehrenden Überflutung der
zum Betrieb gehörenden Futterflächen durch das
Rhein-Hochwasser, wuchs die Herde schnell von
gut 100 auf 200 Kühe an. Obwohl Fläche knapp
und die (zum Teil geerbte) Schuldenlast groß waren,
Nicht nur bei den Kälbern
sieht es auf dem Betrieb
Fedder aus „wie geleckt“;
allen Tieren ist die gesunde
und hygienische Haltung
anzusehen
entschlossen sich die Fedders Mitte der 90er Jahre
schließlich zum nächsten massiven Wachstumsschritt:
das Projekt „500 Plus“. Viele fragten und
fragen sich sicher, wieso 200 Kühe nicht ausreichen
und wozu jemand unbedingt 500 bis 600 Kühe
melken will, wenn Fläche knapp und entsprechend
teuer ist, Naturschutzauflagen die Bewirtschaftung
einschränken und die „Zivilbevölkerung“ gerne mal
die Polizei ruft, wenn das Güllefass auch nur an den
Trecker gehängt wird. Für Ursula und Rolf Fedder
ist die Antwort auf diese Fragen ganz eindeutig: Als
reiner Familienbetrieb war die Belastungsgrenze erreicht,
da bis zu 12 Stunden täglich gemolken werden
musste. Dementsprechend wurde die Anstellung
von Fremdarbeitskräften unerlässlich. Wenn
Fremd-AKs, dann auch gleich mehr Kühe – so die
Überlegung Rolf Fedders. Auch um langfristig konkurrenzfähig
zu bleiben, schien eine Erweiterung
auf mindestens 300 Kühe die logische Konsequenz.
Ein weiteres Argument für´s Wachsen waren auch
die Pläne von Sohn Dirk, ebenfalls ins
Familienunternehmen einzusteigen.
Und schließlich
erschien es damals sinnvoll,
die anstehende Erweiterung
aufgrund des Bundes-Immissionsschutz-Verfahrens
gleich
auf die maximale Tierzahl auszulegen.
Heute gehören drei Standorte zum Betrieb Fedder,
auf denen insgesamt 1200 Stück Vieh gehalten werden.
Gemolken werden aktuell 650 überwiegend
schwarzbunte Holsteins mit einer durchschnittlichen
Leistung von knapp 11000 kg bei 3,93 % Fett und
3,46 % Eiweiß im 42er Innenmelker-Karussell. Die
Milch geht an eine 250 km entfernte Molkerei in
Belgien und kostet derzeit 32 ct/l. Bewirtschaftet
werden 160 ha Acker und 240 ha Grünland. Neben
den drei Fedders arbeiten zwei Schwestern von Frau
Ursula als Hauswirtschafterin bzw. Kälberfrau, drei
Melker aus Polen und zwei Mitarbeiter für die Außenwirtschaft
auf dem Betrieb, wodurch monatlich
ca. 20000 Euro Lohnkosten entstehen. Das Füttern
übernimmt der Lohnunternehmer, der täglich 4,5
Stunden dafür benötigt; Kosten: 62000 Euro pro
Jahr. Außerdem wurden kürzlich 1,7 Mio. Euro in
eine Fotovoltaikanlage investiert.
Humor ist, wenn man trotzdem lacht! Dies scheint auch das am Wandschmuck
im Melkzentrum erkennbare Motto der Familie Fedder zu sein
Trotz der Schuldenlast
von etwa 5,4 Mio. Euro, den 360 000 Euro, die
jährlich für die Tilgung fällig sind, den Kosten für
Pacht und Personal etc., den Problemen bei der Entsorgung
der 28000 m 3 Gülle pro Jahr und nicht zuletzt
den gesundheitlichen Problemen Rolf Fedders,
der bereits einen Schlaganfall erlitten hat, spüren
wir, dass der Seniorchef hinter dem steht, was er
tut, und kein Mitleid will, wenn er von all den Rückschlägen
und Problemen berichtet, die das Wachstum
mit sich brachte und bringt. Dennoch würde er