Teil 3 - Institut für Analytische Chemie - Universität Wien
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• Gedankenexperiment:<br />
homogenisierter Spinat wird in<br />
Schütteltrichter Ether/Wasser<br />
ausgeschüttelt. Welche Substanzen<br />
erwarten wir in welcher Phase und<br />
warum?<br />
Extraktion<br />
Abb.: Wikipedia
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